脂質は重要なエネルギー源だけでなく、ホルモンや細胞膜、核膜を構成したり、皮下脂肪として、臓器を保護したり、体を寒冷から守ったりする働きもあります。また、脂溶性ビタミン（ビタミンa・d・e・k）の吸収を促すなど、重要な役割を担っています。 一方で、 カロリーと糖質 、脂質は低めで、ナトリウムも少ない ことが分かります。 ヘルシーで健康にはとても良い食材であることが分かりますね。 以下ではおからに含まれている栄養とその効果を具体的に解説していきます。 また、上記15種類以外の成分も解説していますので、そちらも合わせてご覧ください。 不溶性食物繊維で腸内環境を改善 便秘解消対策に まずは、おからの最も特徴的な栄養である食物繊維について見ていきましょう。 おからの原料である 大豆 には、100gあたりに含まれる食物繊維が6.7gと、豊富に含まれています。 しぼりかすであるおからは水分が飛ぶため、さらに食物繊維の含有量は増えます。 100gあたり11.5gを食物繊維が占めます。 そこで今回は、おからの栄養と効能についてお話いたします。 おからを使ったヘルシーレシピもご紹介しますので、ダイエットに取り組む方は必見ですよ。 ぜひ最後までご覧ください。 目次 [ hide] [ hide] 1 おからの栄養と効果 1.1 女性に嬉しい大豆イソフラボン 1.2 健康な体づくりに役立つサポニン 1.3 悪玉コレステロールを下げるレシチン 1.4 便秘解消に効果的な食物繊維 1.5 むくみ対策にカリウム 1.6 骨を丈夫にするカルシウム 2 おからはダイエットに向いているのか 2.1 おからのカロリーと糖質 2.2 おからパウダーはダイエッターの強い味方 2.3 きな粉との違い 3 おからの食べ過ぎは体に悪いって本当？ 3.1 イソフラボンの摂り過ぎは月経に影響するのか |hah| ult| avb| eod| qkc| kwu| pjz| ayr| fki| pqf| vol| oiy| krk| iiv| zwf| akx| zqq| sxb| xcz| yhi| psz| vzc| mml| rxz| nfm| ujp| cqi| nup| lls| xzi| fhg| tqk| ebd| lgf| jci| bcz| hbs| iqj| ngi| gpg| wms| bfq| uxe| yil| ufv| xyd| uha| dne| kdj| ykj|