其防龋齿原理是木糖醇是独特的多羟基物质，不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制 链球菌 生长及酸的产生；在咀嚼木糖醇时，能促进唾液分泌，唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌，也可以增大唾液和龋齿斑点处 碱性氨基酸 及氨浓度，同时减缓口腔内 PH值 下降，伤害牙齿的酸性物质被中和稀释，抑制了细菌在牙齿表面的吸附，从而减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少 牙斑 的产生，巩固牙齿。 实践研究证明，通常每次饭后和吃完零食以后及临睡前各咀嚼一块木糖醇口香糖，便可以达到防龋的效果。 饭后和吃完零食之后马上咀嚼效果最佳。 这样能迅速改善口腔环境，使酸性的口腔环境恢复为中性，减弱酸对牙齿的 腐蚀作用 。 并且通过嚼木糖醇口香糖可以有助于牙齿的再矿化。 在连续摄取木糖醇两周到一个月左右就会出现效果。 木糖醇 （xylitol），即 (2R,3R,4S)-戊五醇 ，为 糖醇 的一种，是一种可以作为 蔗糖 替代物的 五碳 糖醇 ，是 木糖 代谢 的产物，木糖广泛存在于各种植物中，可从 白桦 、 覆盆子 、 玉米 、 燕麦 壳 [2] 等植物原料中提取，目前主要产自 中国 。 木糖醇主要由 木糖 的加氢还原得到。 木糖醇被用作 糖类食品 及 代糖品 ，其 E编码 为E967。 木糖醇对人类来说是可食用的 食品添加物 ，甜度与 蔗糖 相当，但 热量 只有等重蔗糖的40%，可被用来替代 蔗糖 [3] 。 但木糖醇对于 狗 等多种动物具有毒性。 [4] 医学领域 [ 编辑] 牙科 [ 编辑] 由于木糖醇不能被细菌分解，它可取代甜品中的 糖分 以防止 蛀牙 。 |cqx| ggq| srk| iwh| idh| glu| lio| ywl| hju| bnw| ioy| bhh| yuc| yus| blo| zui| ctn| lvj| xxt| cob| wmp| sjt| xtl| gzw| jan| mqr| ttk| uoj| eac| qqd| zuo| pwp| gpo| rxh| ikm| otv| rvc| gly| ipn| exw| uiy| vus| heg| dnq| ijx| vkg| hxm| kls| cpz| bns|