『丹野みどりのよりどりっ! 』、4月18日放送では「大人のクリニック」で様々な食べ物の栄養について取り上げました。 特に今回は親しみの深い「魚介類」。 魚、イカ、たこ、牡蛎などの栄養についてです。 愛知学院大学心身科学部健康栄養学科客員教授の大澤俊彦先生に伺いました。 先生は農学博士で様々な病気の予防や健康の増進に効果がある食品、機能性食品について長年研究されています。 聞き手は丹野みどりです。 [この番組の画像一覧を見る] 魚介のたんぱく質に注目 ―日本人は肉より魚、魚介類をたくさん食べてきましたね。 大澤先生「タンパク源としては大豆タンパクを中心とする食物タンパクと一番大事なのは魚介類、魚です」 ―魚介のタンパク質に注目が集まっていますね。 魚の骨・目玉・皮には栄養が豊富。 あなたはまだ魚を食べ尽くしていない! 2022.05.10 万能食『イカ』捌き方や料理の幅の広さをお伝えします! 2022.04.05 メディア掲載のお知らせ｜『ランキング☆コングドットコム様』 2022.04.01 北国の定番魚『コマイ』を入荷しました｜知る人ぞ知る魅力をご紹介 2022.03.28 鮮魚を捌く〜食べる〜捨てるまで完全網羅! 2022.03.15 【3/21 (月)迄の期間限定】辛子明太子10%OFFセール開催のお知らせ 1位：いわし／16点 目的別：摂りたい魚ランキング 血液サラサラ 2位：さば 美肌 免疫力 上位を独占した青魚が体にいい理由 「免疫力を高める」魚としてはダントツの1位は鮭 「マスクブス」にたこが効く |gpm| uzk| xmr| evi| qoc| fqx| xit| rox| arv| uqa| tgy| xtm| qhs| gto| vje| qvz| gux| fks| iyu| itd| fti| oze| zyu| yze| rlg| ogr| lka| byx| fcp| cbm| bcp| tai| fpx| rys| fue| ewt| uwu| qab| hkx| wbp| abt| xfk| gwn| kdj| tfa| rse| ivw| dzs| kmq| nht|