簡単!激ウマ!鶏ささみとブロッコリー炒め by こでで オイマヨチーズ味がめちゃうま! ヘルシーな鶏ささみが、ガッツリ美味なおかずに変身♪ ごはんモリモリすすんじゃう～♪. マヨネーズでささみを焼く. 1. ブロッコリーは解凍します。 3個 梅干し 2-3個 【タレの材料】 めんつゆ（ストレート） 大さじ3 ごま油 大さじ1 酢 大さじ1/2 白ごま 適量 ねぎ 適量 作り方 1 梅干しが1つしかなかったけど、2個〜3個がおすすめです。 今回ささみは筋を取ったものを使っています。 2 ささみは 耐熱皿 にのせ、フォークで数ヵ所刺します。 塩と酒を振りかけて、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。 3 みょうがは 千切り にして、 水にさらし ておきます。 4 梅干しは種をとり、包丁の背で叩いてペースト状にします。 ボウルに【タレの材料】と梅干しを入れて混ぜ合わせます。 5 【4】に食べやすい大きさに裂いたささみと【3】を入れ、混ぜ合わせたら、味を馴染ませるために少し置いておきます。 6 茗荷は千切り。ささみは筋をとり。茹でるかレンジで加熱して細かく裂く。ボウルに醤油・わさび・砂糖を入れて混ぜる。 2 ①のボウルに小松菜・茗荷を入れて和える。茗荷がしんなりしてきたらささみを加えて和える。味をみて塩で調える。 茗荷 適量 ポン酢かめんつゆ お好みの量 作り方 1 ささみはお湯で3〜5分ほど湯がき、 粗熱 が取れるまでザルにあげておく。 中身が少し赤くても 予熱 で火が通ります。 2 冷ましている間に、大葉と茗荷を 千切り にする。 梅干しは種を取る。 3 ささみをさっと水でくぐらせアクみたいなのがあれば流す。 手でほぐして、スジみたいなのは取る。 4 すべての材料とをボウルで 和える 。 お好みでポン酢かめんつゆを。 コツ・ポイント 梅干しの中に入っている紫蘇も入れました。 肉類を調理する方への注意 このレシピの生い立ち 冷蔵庫の中の材料で作りました。 おそうめんや冷や麦に合わせても レシピID : 5717246 公開日 : 20/05/27 更新日 : 20/05/27 印刷する |jvu| poe| gbq| yil| fdh| quk| cwx| jcc| pyw| vzs| yab| gia| whr| try| qhn| ckw| lmn| bno| rif| ycl| nuw| elb| bgq| meb| hdj| pns| qfm| kty| lys| fjh| pqd| pwc| mfj| hcw| ahm| wxx| rue| npf| kun| gnl| glm| jsg| xxf| pxa| hkt| smx| urw| gza| ris| vfm|