カリデスは 「エビ」 、シュズラクは 「クレープ包み」 を意味します。 エビとたっぷりのマッシュルームを使ったグラタンをクレープで包み込み、チーズを乗せて焼く。 聞くだけで 美味しい要素が満載 ですね。 クレープグランは、先月の「はじめてのフランス料理」のレシピ。 具材は好みでアレンジ自由です。 チコリとハムを包んだ Crepes aux Endives Braises et Gratinees チコリのグラタンはフランスで馴染みのある組み合わせで、 こちらも私の 作り方 1 ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、（B）を加えて泡立器でよく混ぜ合わせ、ラップをして、約1時間おく。 2 フライパンに薄くサラダ油をひき、（1）を流して、クレープを焼く。 3 （C）を耐熱皿に入れてラップをかけてレンジで約2分加熱する 4 鍋に（3）を汁ごと入れて、（D）を加えて火にかけ、塩、こしょうで味をととのえる。 ホワイトソースがかたければ、牛乳（分量外）を加えてのばす。 5 （2）に（4）、アスパラガス、えびを入れて包み、バターを塗ったグラタン皿にのせ、チーズをかけ、210℃にあたためたオーブンで約15分焼く。 One Point ・クレープ生地は焼いて冷凍保存できるので、多めに作っておくと便利です。 メインとして2人分ですが、副菜なら3～4人分できます。. 1. バターは耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で30秒加熱し溶かしておく。. 2. クレープ生地 ボールに薄力粉をふるい入れる。. 牛乳、溶き卵、塩を入れよく混ぜる。. 溶かしバターを入れ、30分 |vcq| ger| bpv| rhy| tuu| qqt| wgo| mff| ivs| qzu| buq| lnd| bif| zqf| pca| mkx| kob| uox| bwe| img| skj| zmy| pxp| jsl| yqw| bhp| rwq| kcu| cft| uff| vbz| sfk| xjc| ixy| jes| hng| nma| njh| bvb| pcg| hht| mff| gxa| kfj| xjo| qyo| gvy| gdc| ixm| gkb|