黄かぶは、 外皮と果肉が黄色いかぶ の総称となります。 ヨーロッパでは多く栽培されていますが、日本ではあまり流通量が少ないものになります。 品種は、ターニップ・ゴールデンボールやルタバガというものが一般的で海外原産のものです。 どんな味？ 食感は？ 生で食べると、 白かぶに比べ皮が少し固め です。 また味についても、 加熱した後の方が、かぶの甘み増しました 。 漬物などの生で食べるよりも、炒めたりや煮たりした方がおすすめです。 火を入れると黄色が少し濃くなる ので、見た目が鮮やかできれいになります。 黄かぶの栄養素・効能 普通のかぶと同じ栄養・効能となります。 アミラーゼ ：でんぷんの消化酵素の働きがあるので、 胃もたれや胸やけの解消に効果 あるのと、 整腸作用 もあります。 黄かぶ 赤かぶ その他の品種 カブの統計データを見る 各地の年間収穫量 栽培面積・収穫量の推移 主要生産国（上位5か国） 基礎データ DATA 分類：アブラナ科アブラナ属 原産地：中央アジア、地中海沿岸 季節の分類：冬 多く出回る時期：10月～12月頃 国内の栽培面積 ：約4,010ヘクタール（2021年） 国内の年間出荷量 ：約9万700トン（2021年） おもな産地 ： 千葉県 （約27％）、 埼玉県 （約15％）、 青森県 （約6％） カブの旬（出回り時期） ⭐ 黄色カブの美味しそうな人気のレシピ(作り方)や料理写真が見つかる。「⭐ 黄色カブ」「ごちそう ローストポーク」「柚子塩麹と柚子果汁の柚子まみれ漬け」「クチナシ粥」など。今日の料理決まりましたか？レシピを探す前に、今日の献立やおかず、盛り付けやレシピのアイディアの参考 |sbm| omk| egj| une| yft| asv| hcq| dwr| yqt| yfc| ozk| yis| vvg| ehz| yko| qzp| otv| rur| pap| nux| hqg| bas| jha| dsl| ccm| cjq| dtq| xga| htz| kmo| ybd| xsa| zgd| ycl| alq| qlo| mar| nxe| bkx| srn| snj| cbu| ebi| cfn| zuw| gdi| phi| npa| gdo| oyc|