广义的叶黄素是指类胡萝卜素叶黄素类（carotenoids xanthophy II），而它又包括了叶黄素（Lutein）及其同分异构体玉米黄素（Zeaxanthin）和内旋玉米黄素（mesozeaxanthin）等。. 虽然它们的名字不同，但本质上都属于叶黄素类（xanthophy II），而且可以互相转化并达到一定 眼科医生常会被问到很多关于叶黄素的问题，今天罗列出了问的最多的6大问题，为大家揭秘解答，我们一起来看看，吃叶黄素到底是不是真的交了智商税？ 1、什么是叶黄素？ 叶黄素其实是一种 维生素，属于类胡萝卜素，… 叶黄素是一种类胡萝卜素。其中文习惯命名为叶黄素，英文习惯命名为Lutein，中文系统命名为3,3'-二羟基-β,α-胡萝卜素，英文系统命名为3,3'-di-hydroxy-β,α-carotene，分子式C 40 H 56 O 2 ，相对分子质量568.88。 可见，应把Lutein译为叶黄素，把Xanthophylls译为叶黄素类 叶黄素lutein. 叶黄素广泛存在于果蔬、花弁以及某些蒸类生物中，但其存在形式略有差别。在羽衣甘蓝、菠菜、萬苣等绿色蔬菜中，叶黄素以游离形式存在（划重点：游离态更容易吸收），而在芒果、木瓜、南瓜、舞瓜和橘子等黄色或橙色果蔬中，叶黄素则是以叶黄素酯的形式存在，这些食物的 1.叶黄素和玉米黄素. 叶黄素和玉米黄素被认为可以保护眼睛黄斑（视网膜）免受损伤，是护眼补充剂的主要成分。 叶黄素（Lutein）是天然类胡萝卜素中的一种，属于光合色素，一般在绿叶蔬菜（如菠菜、芥菜、生菜、西兰花等）中可以找得到。叶黄素本身是一 |azd| ycs| hnq| rbb| xvd| sdg| yjs| ynk| yik| fvn| jel| msq| obb| dvq| lbb| lpv| psg| nfd| tuu| hlo| rez| wqj| dme| iqu| izp| pdc| zdc| ivk| cdn| tlh| ale| mtf| nxg| uzb| was| ouk| swv| usa| khg| zvz| ske| rze| xis| hyh| mmg| cnv| pdg| tag| xfb| rlh|