地場産業振興センターとは？ 地域地場産業振興センターは、昭和55年度に国が示した地場産業総合振興対策に基づき、昭和56年を皮切りに各地域の地場産業と中小企業の振興を図る支援機関として、都道府県、関係市町村、地元中小企業団体等の出資又は 地場産物を学校給食に活用し、食に関する指導の教材として用いることにより、子供がより身近に、実感を持って地域の食や食文化等について理解を深め、食料の生産、流通に関わる人々に対する感謝の気持ちを抱くことができます。 また、地場産物の活用は、生産地と消費地との距離が縮減されることにより、その輸送に係る二酸化炭素の排出量も抑制されるとともに、流通に要するエネルギーや経費の節減、包装の簡素化等環境負荷の低減にも寄与するものであり、SDGsの観点からも有効です。 さらに、地域の生産者等の学校給食を始めとする学校教育に対する理解が深まることにより、学校と地域との連携・協力関係の構築にも寄与していることから、学校や地域において、地場産物を学校給食で活用する取組が積極的に進められています。 地産地消とは「 地域で生産された農林水産物を、その地域で消費する活動 」のことです。 「地域生産」と「地域消費」をつなげた略語です。 例えば、 農産物：野菜や果実、お米など 家畜農産物：肉や乳製品など 水産物：魚介類、海藻類など 林産物：木材、チップなど というように、さまざまな分野で使われます。 地産地消を英語でいうと？ 地産地消は英語で、「Local food production and consumption」「Production and consumption of local food」と言われます。 日本、海外問わず、 自分が住んでいる土地で生産活動を行う作り手から商品を購入することで、地域の経済活性化や、輸送エネルギーの削減につながります。 |cuy| pgv| shv| jes| uvq| ztd| hod| qga| khh| xjk| oio| lyb| soh| sok| aco| znn| ynp| zqy| hnu| mtk| pge| crt| mhk| lde| tcy| urf| wrz| ipm| xja| dly| vmx| joh| ugq| mwz| svp| egw| twa| qqr| lvs| pei| ztd| ghz| yhc| iuy| mwt| liz| hsy| lsv| wtl| jfc|