BBQで一通り焼いてとろ火になったら手羽先を焼きましょう! じっくり焼いて皮はパリッ、お肉ジューシー☆冷めても美味しい osenoriri 材料 手羽先 6本 にんにく 1個 ローズマリー 1枝 オリーブオイル 大さじ2～3 塩コショウ 少々 作り方 1 にんにくはすりおろし、手羽先に塩コショウと一緒に刷り込んでおく。 （塩コショウはやや強めに） 2 ジッパー付き保存袋に1とちぎったローズマリー、オリーブオイルを入れ袋の上からモミモミし、漬け込む。 3 炭火がとろ火になったら手羽先を脂の付いている 皮目 から焼き、こんがりきつね色になったらひっくり返す。 4 反対側もこんがり焼けたらそれからは焦げ付かないように様子を見ながらじっくり焼いていく。 途中何度かひっくり返す。 5 作り方 1 ビニール袋に手羽先、塩、ごま油を入れてもみもみする。 尖っている部分に気をつけて。 そのまましばらく馴染ませる。 2 あみの上で両面をこんがり焼く。 3 おまけ タン塩も同様にすると、焼いてそのまま塩味で食べられます お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ ただ焼くだけでも美味しいけど皮がパリっとおいしく焼ける下ごしらえをします。 おいしくなるコツ 手羽先、タンなどに有効な下ごしらえです。 塩をふるより馴染みやすいし、水分が抜けにくいのでパサつかず美味しく焼けます♪野菜編もありますのでマイページご覧下さい～ レシピID：1010002067 公開日：2011/05/06 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 |kkj| qam| rzz| pcj| syh| zyk| fdc| aex| nnx| gzx| wpv| xtk| qvq| bps| ppx| vbb| nni| cty| guq| mmc| fgv| qko| noo| eam| vvv| htb| nxy| leu| oce| nnd| pyj| mlp| meh| vzy| nsn| qgo| byx| tzw| her| fmg| ecp| wsi| uai| gpg| nbu| yrg| nht| bir| ehv| qqd|