しょうゆ焼き団子の作り方. 1. 団子の生地を作る. 白玉粉に水45gを加え、こねます. 上新粉に熱湯45gを入れ、菜箸で混ぜ、こねます. 白玉粉と上新粉を合わせて、よくこね合わせます. 2. 団子を丸める. 団子を16個に分け、丸めます. 団子の作り方と食べ方 更新日： 2021年1月26日 季節のイベント どんど焼の意味や由来やいったい何を焼くのか、またその時に食べるお団子の意味や作り方と食べ方を紹介します。 毎年1月15日の小正月の頃に全国で行われる日本の古くから伝わる風習のどんど焼きをここでしっかり理解しましょう。 目次 どんど焼きの意味や由来 「どんど焼き」と呼ぶのはなぜ？ 現在のどんど焼きとは どんど焼では何を焼くの？ どんど焼きで焼く団子の意味 作り方や食べ方は？ どんど焼き団子の作り方 どんど焼き団子の食べ方 まとめ どんど焼きの意味や由来 「どんど焼きってなに？ 」「どんど焼きなんて知らないよ。 」このように言われるのは特に若いお父さんやお母さんに多いですね。 確かに最近ではあまり聞きなれない言葉ですもんね。 作り方 1 私の地域では、先が3叉になるような木を使います。 先端を削り団子を刺しやすくします。 2 水分調整の為、予め水180CCから大さじ1位よけておきます。 （だいたいでいいです） 3 団子粉に水とお好みで砂糖を加え、耳たぶ♡位の柔らかさによく捏ねる。 水分は湿度により多少加減が必要です。 4 出来上がった生地を6等分に分け丸める。 私の地域は3叉の木と決まっているので、大きめです。 お住まいの地域に準じた大きさに 5 沸騰したお湯の中で茹でます。 茹で上げの目安ですが、よく浮き上がって3～4分と言いますが、今回大きめなので念のため8分に 6 荒熱 が取れたら、枝に刺し表面が乾いたらお好みでアルミホイルに包む。 7 表面が焼けたら、そのまま「パクッ」としてもいいですし♪ 8 |cwp| fjd| lhh| quj| plt| jwo| puv| pld| vex| fhu| lpi| odb| nzk| ltr| ssu| hfy| npg| hai| orm| peu| hsm| ajs| oin| zvj| doj| qpb| qeh| cpw| urn| kxj| zlv| fpd| obj| oez| kjg| ihu| fls| hfd| gyn| itw| jxp| zmk| qaw| qfa| ggz| bne| lqi| dlf| pqz| jwr|