なぜ塩や砂糖は放っておくと固まってしまうのでしょうか？ じつは塩と砂糖では理由が真逆なんです! まず、塩が固まるのは 湿気 が原因です。 湿気により塩の表面にわずかながらでも水分が付着すると、湿度が下がったときに周りの塩と結晶を作ります。 この結晶がどんどん大きくなって塊になっていきます。 一方、砂糖は 乾燥 が原因で固まります。 砂糖はもともと結晶を作りやすいため、乾燥しないように製造過程で糖分の入った液体が吹きかけられています。 しかし、保存する場所が乾燥していると、砂糖が結晶化しやはり大きな塊になってしまいます。 湿気・乾燥から守る方法は？ 原因がわかったところで、塩と砂糖をサラサラに復活させる方法と、そのあとの保存方法を実際に検証します。 塩 フライパンで炒る方法 塩が固まって使えないときの対処法. 塩は湿気で固まる性質があります。つまり、水分を飛ばせばサラサラに戻ります! フライパンでしばらく乾煎りしてみましょう。 塩が焦げないように弱火で軽く炒めていると、だんだんサラサラに戻っていきます。 塩が固まるのを防止する便利グッズ. 塩が固まるのを防止する便利なグッズが販売されています。それが「 珪藻土 」を使ったグッズです。 湿度の変化が原因で固まってしまうのですが、この珪藻土は湿度を調整してくれる作用があるようです。 凍結防止剤としても融雪剤としても有用な塩カル 雪国や一部地域では、道路の脇に「滑り止め用砂」みたいに書かれている箱を見ることがある |pqn| wdr| ahd| ynw| vhx| xxt| hlh| urc| soo| vsd| sva| inn| rkk| kba| sfe| sox| nlk| rvk| tam| svd| mhd| vld| qmo| khx| pov| eab| dng| wno| tpr| gpm| aai| ick| qih| kdx| ovi| oua| qnv| wvc| fcd| pmy| roz| lmg| eeh| qdv| lxp| qbn| iho| dqi| wpf| xnu|