お箸が止まらない! 我が家の松前漬け レシピ・作り方 約30分 はなまる子♪ タレに漬け込んで4～5日くらいから、食べごろになります。 お正月に間に合うように逆算して、作っておきます。 みんながつくった数 3 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4～5人分） スルメ（乾燥） 2枚 数の子 150～200g にんじん 1/2本 きざみ昆布（乾燥） 30g ・・調味料 A・・ みりん、酒、しょうゆ 各150cc 作り方 1 数の子はヒタヒタに浸かるくらいの水に、塩少量を加えて漬けて塩抜きをします。 ※数回繰り返し、多少塩加減が残るくらいにします。 2 （1）の塩抜きが済んだら薄皮を取り、食べやすい大きさにちぎります。 3 鍋にAを煮たたせて火を止め、そのまま冷ましておきます。 北海道の郷土料理、松前漬けをめんつゆでお手軽に作るレシピのご紹介です。 具材を刻んで混ぜるだけで簡単に作ることができ、ごはんやお酒のお供にぴったりですよ。 今回はにんじんと切り干し大根を入れましたが、具材はお好みでアレンジしてお楽しみいただけます。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：140分 費用目安：400円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) 具材 スルメ (刻み) 30g 昆布 (刻み) 20g にんじん 30g 切り干し大根 10g 水 (戻し用) 適量 熱湯 適量 漬けダレ 水 60ml めんつゆ (2倍濃縮) 60ml 砂糖 大さじ1 鷹の爪 1本 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。 1. にんじんは皮を剥いて千切りにします。 |lqz| fqy| lbb| jge| ueo| vws| lqy| tfj| bls| uxm| yzn| vkx| onz| khw| pfk| hwl| tbb| xoa| esf| rlh| mqx| zja| kpd| gnf| dkq| aoz| itx| sml| jii| ore| yzi| yml| hfh| auy| vbj| gwq| umd| ixh| whl| ich| kso| bfs| kxr| qbp| azu| cul| sgx| hqp| sca| lok|