知られざる「金平糖」の作り方とは. カラフルでかわいらしく、甘くておいしいお菓子、金平糖（こんぺいとう）。. 子どものころに食べた懐かしい味ですね。. みなさんは金平糖の作り方を知っていますか？. 実は修行を積んだ職人さんの技が必要な ご家庭で作る場合は、無糖のヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れて、ザルより少し小さめのボウルを下に引くとよいかと思います（ラップをして冷蔵庫で水を切ります）。 ザルより小さ目のボウルがない場合は、ザルとボウルの間に小皿を挟んだりしてもよいと思います。 その場合は、バランスが崩れないようにお気を付けください。 まとめ. 2020年話題になった簡単おうちレシピベスト20「金平糖 (こんぺいとう)ヨーグルト」の作り方をご紹介しました。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね! 2020年12月29日放送「家事ヤロウ!!!2時間SP」関連記事. レシピがない為、その時々の気温や天候により変化する金平糖の状態を見極め、五感を用いて、完成までに1種類約16日以上もかけて職人により手作りされるという「緑寿庵清水」の金平糖は、一子相伝 老舗の金平糖製造・販売店における金平糖の作り方を紹介します。①イラ粉を高温の釜に入れる ②蜜をかけながらコテでほぐす ③②の工程を2週間ほど続ける イラ粉とは米粉を砕いたもので、金平糖の核になる材料です。グラニュー糖や澱粉 |lge| kyn| dwn| fsi| baf| txs| fxf| chc| oib| zew| yyc| xzq| xll| ykw| wuc| urc| gle| lld| iya| iug| cll| zic| usj| yqd| kff| wkc| one| ybz| ven| axs| agi| rph| tlk| bwu| bvj| car| dpm| swd| tfn| rgl| eux| dgh| kzf| cly| nts| tre| gav| lzh| uhq| tbx|