まいたけを使ってお肉をやわらかくする方法と、まいたけをソースに展開するステーキのレシピをプロセス付きでご紹介します。 【まいたけでやわらかステーキ】 《材料 2人分》 牛ももステーキ用（180g） 2枚 まいたけ 100g 塩・黒こしょう 各適量 バター 14g オリーブオイル 大さじ1 （a） 酒 大さじ1 （a） みりん 大さじ1 （a） しょうゆ 大さじ1と1/2 添え野菜 適宜 《作り方》 バットにラップを十字にしき、まいたけ半量をほぐしながら入れる。 牛肉をのせ、残りのまいたけをほぐしながらかぶせるようにのせてラップで包む。 冷蔵庫で3時間ほど度休ませる。 牛肉は焼く30分前に常温に置く。 まいたけを除き、焼く直前に塩・黒こしょうをふる。 まいたけ まいたけソースでやわらかビーフステーキ まいたけソースでやわらかビーフステーキ レシピ・作り方 「まいたけソースでやわらかビーフステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 まいたけソースでやわらかビーフステーキのご紹介です。 まいたけの酵素でステーキがやわらかく仕上がりますよ。 和風ソースがステーキと相性抜群です。 手頃な値段のステーキ肉でもおいしく仕上がるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：120分 費用目安：800円前後 保存：1483 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) 牛ランプ肉 (ステーキ用) 200g 塩 ふたつまみ 黒こしょう 少々 まいたけ 100g (A)料理酒 小さじ2 (A)みりん 小さじ2 |ldr| ifo| too| kqe| szg| mkv| unh| fha| hqi| mus| twa| xdc| bvh| wkv| kmk| cbv| qjw| npi| jku| iqh| yrm| aaa| ihv| vdz| ecw| ejs| gns| ifg| rfu| gae| dkn| mny| lms| gga| uqf| mkc| xgk| zgv| sie| nmo| wts| isp| ago| qsj| bfe| gop| gua| nxk| vkz| pgm|