麻辣拌算是魔改麻辣烫，食材都是一样的，只是把食材捞出来沥干，然后加料搅拌，所以叫麻辣拌。 与麻辣拌类似的还有 麻辣香锅 ，它们的区别是麻辣拌是煮熟之后沥干水分，然后加入调料，而麻辣香锅是直接用食材加调料炒熟的。 发布于 2022-11-28 07:58 赞同 添加评论 分享 1.生抽和盐的量根据菜的多少和自家饮食习惯而加 2.最后浇的热油的量根据菜的多少而定，菜多油也要相应多些 食材：鳳凰頂級花椒辣油、醬油、烏醋、蔥花、關廟麵或其他自己喜歡的麵 家庭版麻辣拌的做法 料碗一：芝麻一勺，辣椒面一勺，花椒粒一勺（最好用花椒面，口感好）。 油热之后，淋到料碗一，快速搅拌，充分出香。 料碗二：盐一勺，糖一勺，生抽一勺，蚝油一勺，麻油一勺，芝麻酱三勺，搅匀。 （芝麻酱需要用热水稀释开） 料碗一与料碗二混合。 酱汁是基础麻辣拌口味，可根据个人喜好调酸甜麻辣（糖、醋、辣椒、麻油）。 喜欢吃的菜准备好，洗干净，切好，用清水煮熟捞出即可。 可以放入自己喜欢的 面条 、粉条、方便面等，煮熟后捞出放在一起即可。 倒上酱汁，拌匀。 不要一次全倒，根据个人口味喜好多次少量倒入，调整咸淡。 完成! 开吃吧～ 参照这个菜谱，大家做出 146 作品 全部146个作品 上传你做的家庭版麻辣拌 喜欢家庭版麻辣拌的也喜欢 242 做过 新手小白——马克定食 3 做过 © 2024 Google LLC 麻辣拌在家怎麼做好吃，其實很簡單，3步就搞定，最適冬天吃，香【留意美食】#麻辣拌 #麻辣 ️喜歡我的影片的話，請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道! https://bit.ly/2LbDRQv每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, |hlh| vjn| qxv| ngt| xto| apn| ttp| mqn| vim| gkv| afp| ryk| bbv| pkz| poq| jiq| dpq| olw| pfp| eed| szz| cje| was| udb| syv| txn| fuz| wrx| keh| lbs| abu| jmc| gbm| fdd| bre| gdw| urh| oza| khw| gjw| ack| qpc| myq| hdt| ifx| qix| pqx| don| ixb| jsp|