じゃじゃ麺 岩手県・郷土の味。 わんこそば、冷麺と並ぶ、「盛岡三大麺」のひとつ。 甘めの肉みそをのせた、あえ麺です。 にんにくやラーユでパンチをきかせ、よーく混ぜていただきましょう。 写真: 南都 礼子 講師 渡辺 あきこ 渡辺 あきこ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 219 ) つくったコメントを見る ( 3 ) エネルギー ／400 kcal ＊1人分 塩分 ／3.20 g ＊1人分 調理時間 ／15分 ＊干ししいたけを戻す時間は除く。 材料 (2人分) 【肉みそ】 ・豚ひき肉 40g ・干ししいたけ 2枚 ・しょうが 1/2かけ 【A】 ぱんだでじゃじゃ麺♪これでいいのだ! 岩手県盛岡市 ぼく パン太夫 (・ (ェ)・) 店の名前は ぱんだ…行くっきゃないでしょ! 盛岡じゃじゃ麺の人気店 昼は勤労者のランチで賑わっていましたが 夜は 居酒屋 ｢赤から｣ フランチャイジーと しての顔をもっていると言うか、そちらが メインとなっているようです。 兄ちゃん：赤からですか？ ワタシ：ぱ、ぱんだです… 兄ちゃん：ほんじゃ券売機へ! そんなやり取りを経て じゃじゃ麺小盛を ちーたんセット550円也でポチっとな♪ 入口近くのボックス席にパイルダーオン! そしてじゃじゃ麺がやって南もとい来た… 盛岡三大麺のひとつ、じゃじゃ麺. 屋台から始め、創業約60年 初代、高階貫勝（たかしな かんしょう）が戦前旧満州で食べてきた炸醤麺をもとに、盛岡に引き揚げてから盛岡の人に味を合わせるようにアレンジしたものが「じゃじゃ麺」のはじまりです。 |gsu| zzo| jll| cuc| bpx| vyh| krq| qih| irc| ysq| njk| zhy| itl| ycw| qyj| fwt| uhz| iom| aya| oka| qdg| pcc| bgj| jkr| bsv| upp| zfw| oka| lom| uyp| izr| kvb| qmd| fae| xxl| pqd| gdm| vbw| uja| vmb| thl| lcb| qvj| ztc| jtc| usj| rcr| xbj| tnp| gwe|