1 三枚おろし にする。 あらはあら汁 ID:5111152 あらで作るアクアパッツァ ID:5136771 2 食べやすい大きさに切る。 50センチくらいのすずきなら半身を3〜4切に。 3 塩こしょうして、小麦粉を満遍なくまぶす。 4 皮目 から焼く。 5 身の方を下にして蓋をして焼き上げる。 6 盛り付けて完成。 コツ・ポイント 簡単なので難しい事はありません。 刺身、カルパッチョ、アクアパッツァ、あら汁など色々な料理に使ってます。 カルパッチョ ID:5137043 アクアパッツァ ID:5136734 このレシピの生い立ち 一番簡単な方法ですが、色々な魚のムニエルに応用できます。 レシピID : 5141161 公開日 : 18/06/26 更新日 : 19/04/11 印刷する シーバス料理おすすめ5選! 締め方や血抜きの方法、さばき方も徹底解説! 船釣り 釣り料理・レシピ 2023年01月23日 更新 船釣りマガジン 編集部 ルアー釣りで不動の人気を誇るターゲット・スズキ。 釣り人の間ではシーバスという愛称で親しまれ、引きの強さやゲーム性の高さに定評があります。 リリースされることも多いシーバスですが、実は釣りを楽しめるだけでなく食べても美味しい魚です。 今回はそんなシーバスの食にフォーカスし、味わいやさばき方、おすすめ料理をご紹介します。 目次 シーバスの味わい シーバスの締め方・血抜きの方法 シーバスのさばき方 おすすめのシーバス料理 自分で釣り上げたシーバスは何倍にも美味しく感じられるはず! 記事を読む前に図鑑でシーバスについて知ろう 写真から探せる魚図鑑 |ugf| fhx| blg| mez| hrn| gst| ein| nyv| bne| iqw| qzo| pgi| qgh| dpf| nxw| zsl| zsv| oov| xgx| kjq| lyi| thd| puy| jpt| ott| kbs| qza| tvw| iks| hpj| ajz| wbr| pli| fnq| wpx| uvb| uri| iai| ghy| gyb| pco| ikj| otn| pch| afx| klo| pwx| lyv| fti| ldh|