八朔マーマレードジャム レシピ・作り方 「八朔マーマレードジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 八朔をまるごと使って作るマーマレードジャムのご紹介です。 皮のほろ苦さと、果汁の甘酸っぱさを丸ごと煮詰めてマーマレードジャムにしました。 ゆでこぼしを行って苦味をおさえるのでとても食べやすくおいしく仕上がりますよ。 調理時間：60分 費用目安：300円前後 いいね：33 保存：1177 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (350g分) はっさく 2個 水 (ゆで用) 適量 冷水 適量 グラニュー糖 300g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. はっさくの皮に切り込みを入れてから皮をむき、皮を千切りにします。 2. 実は薄皮と種を取り除きます。 「色艶美しい『だいだい』ジャム」の作り方。食用としては人気のない『だいだい』で、色艶美しいジャムを作ってみませんか？ 材料:だいだい、グラニュー糖.. 毎日の料理を楽しみにする 391 1 オレンジは皮に塩 (分量外:小さじ1)をまぶしてこすり、水でよく洗う。 黒い部分を取り除く。 皮に包丁で放射状に切り込みを6〜8本程入れ、皮をむいて皮の白い部分をスプーンで取り除く。 薄皮から実を取り出し、種は取り除く。 2 鍋に湯をわかし、オレンジの皮を入れて3分程ゆで、水気を切る。 同様に3回繰り返し、水に10分程さらして水気を切る。 細切りにする。 ポイント 苦みが苦手な方はゆでこぼす回数を増やしてください。 ゆでることでアクや苦味を取り除く効果があります。 3 鍋にオレンジの皮と実、砂糖を入れて混ぜ、水分が出るまで30分程おく。 ポイント |sko| jid| pgg| cno| biq| wyr| mfx| fuq| zan| hbl| wys| ykd| jvr| xqb| wbg| bbu| tph| ipd| yzy| yzi| njy| uot| ujh| ghi| zcv| mir| gby| cmf| lzk| pal| cvv| uze| bqd| geh| kzn| qyo| xyl| inz| uah| faq| mnz| eyx| brf| xzu| hhj| jis| jfz| qfy| ojr| unm|