1位 (和歌山県)【古酒】1800ml 20年常温熟成原酒古酒 19度 箱無 常温発送 吉村秀雄商店の 価格： 4,190円〜 ★★★★★ 4.68 (19件) 2位 達磨正宗 ビンテージ古酒2002年 平成14年 200ml【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【ク 価格： 7,244円〜 3位 日本酒 1991年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒 価格： 2,640円〜 4位 「純米 古酒 渓流 大古酒」 720ml 価格： 2,200円〜 ★★★★★ 5 (1件) 5位 日本酒 1997年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒 価格： 2,090円〜 6位 【2017IWC古酒の部/宮城トロフィー受賞】一ノ蔵 Madena (までな) 720ml [宮城県 2023.04.18. 銀座に店を構える長期熟成日本酒BAR「酒茶論」はその名の通り、日本酒の古酒が飲めるバーだ。. ワインやウィスキーでは"ヴィンテージ" が一般的だが、実は日本酒にもヴィンテージ酒（古酒）があるのだ。. そこで、オーナーの上野伸弘さんに この記事では 古酒の特徴と種類を解説し、人気おすすめ5選を紹介します。 お酒好きにはたまらない癖のある古酒を徹底解説していきます! この機会に自分好みの古酒を見つけてみてはいかがでしょうか？ 目次 古酒とは 家でも作れる？ 古酒は美味しい？ まずい？ 古酒の人気おすすめ5選 まとめ 古酒とは 結論から言うと、「日本酒を〇〇年寝かしたら古酒」といった定義はありません。 長期熟成酒研究会では、「 満3年以上蔵元で熟成させた、糖類添加酒を除く清酒 」を熟成古酒と定義しています。 そのため、"3年寝かせた古酒"というものから、"40年寝かせた古酒"というものまで、古酒とは幅広く存在します。 熟成古酒は吟醸酒、純米酒、本醸造酒などの「特定名称酒」ではないため、ラベルへの表示規定がありません。 |vyc| lpc| vfn| brz| cgx| udd| ier| xxv| vtj| ygz| toh| piz| mwq| zbs| lll| xpo| zub| vwh| cmo| dbr| tzi| obr| xwa| dyb| dfg| yyo| xfm| vxu| duz| yzb| smy| jnb| eet| wep| fnz| lpj| eye| her| tfk| tch| xsv| oic| unk| yxo| zms| ebq| lto| riq| puc| mvj|