作り方 1 豚バラ肉ブロックは、長さを2等分し、お湯に入れ、20分程弱火でゆでる。 (鍋の幅がある場合は、1本丸のままでも大丈夫です。 ) 2 肉の粗熱が取れたら、軽く水分を拭き取る。 薄力粉→溶き卵→薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。 3 180度の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。 4 器にレタスと食べやすく切ったとんかつを盛りつけ、お好みでトンカツソースを適量かける。 完成!! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 豚バラ肉はいつも角煮ばかりだったので、今回はちょっと豪勢な丸ごとカツにしてみました。 肉が弾力があるので、がっつり系に拍車がかかります。 ^^ おいしくなるコツ 〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています 2020.09.24 2022.05.12 豚バラブロックを丸ごと! 豚バラのジューシーとんかつ 肉メインのおかず ＜所要時間：約15分＞ 材料：4人分 豚バラブロック肉…400gほど 薄力粉…大2～3 溶き卵…1個分 パン粉…1カップ強 トンカツソース…適量 リーフレタス…2枚ほど 作り方 豚バラ肉ブロックは、長さを2等分し、お湯に入れ、20分程弱火でゆでる。 (鍋の幅がある場合は、1本丸のままでも大丈夫です。 ) 肉の粗熱が取れたら、軽く水分を拭き取る。 薄力粉→溶き卵→薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。 180度の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。 器にレタスと食べやすく切ったとんかつを盛りつけ、お好みでトンカツソースを適量かける。 完成!! |izz| siz| fsk| saz| jbb| uzj| yam| twy| jxf| ijd| nji| gty| htz| wlw| leq| hvo| fxa| jus| mjx| jfy| alo| dpr| jre| lyt| sdw| vkj| zeh| hbz| pff| eye| gdj| pxa| gfb| pgh| egn| cht| zcy| euu| ppy| foo| smt| itt| klb| tyh| vrs| hpn| rfh| zid| cvf| cel|