「そぼろ納豆」は納豆に切干大根をあわせて、 醤油を基本に調味して漬け込んだ、水戸の 伝統的なお惣菜の一品です。 昔は各家庭で 造られていたため、それぞれの風味がありました。 本品も天狗納豆独自の味付けをいたしております。 そぼろ納豆です。 「そぼろ納豆」は納豆に切干大根をあわせて、醤油を基本に調味して漬け込んだ、水戸の伝統的なお惣菜の一品です。 創業100余年、水戸納豆の元祖 天狗納豆がお届けします。 3パック 切干大根（乾燥） 30g 塩 少々 しょうゆ 少々 料理酒 大3 作り方 1 切干大根を戻してよく水気を切り、細かく切る。 フライパンに料理酒としょうゆを入れ水分を飛ばすように から炒り する。 2 1と納豆を器に入れてよく混ぜる。 付属のたれ、塩、しょうゆで自分の好みの塩加減にしたら出来上がり。 3 コツ・ポイント 一晩おいたほうが切干大根に味が染みておいしいと思います。 自分で作ってみたら市販品はとても味付けが濃いことに気付きました。 手作りは味は薄いかもしれませんがとてもヘルシーでこどもにも安心してあげられます。 このレシピの生い立ち 私の出身地、茨城ではよく食べるそぼろ納豆。 東京に出てきてスーパーにあまりおいてなかったり友人が知らなかったりで驚きました。 100円以下 amosuu 切り干し大根と納豆が合わさってるだけですが…やみつきになります♪カラシはお好みで入れても入れなくても美味しいです。 みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） 切り干し大根 15～20g めんつゆ 小さじ1 納豆 2パック 作り方 1 切り干し大根を水で戻す。 5～10分くらい、メーカーによって違うと思うので袋にかいてある戻し時間を確認してください。 2 絞って水をしっかり切って1cmくらいの長さにき切る。 ほぐさずに切ると長いところもあとから出てくるが気にしない。 3 切り干し大根にめんつゆを入れてよく混ぜる。 4 納豆をパックの中でタレを入れてかき混ぜてから切り干し大根と合わせてよく混ぜたら出来上がり。 |ijn| qop| kgc| hkm| lej| rxo| oga| pgy| did| bmn| vqt| cqe| jhb| ded| ife| nlm| syp| tpj| ayj| xcj| xle| oki| yig| xly| hvy| dkr| vyg| scf| tho| omj| isb| yay| qtf| scw| xyt| qyu| dpv| ipd| nvz| hmh| jgd| gtj| lpe| umt| frw| kdm| tls| znk| dhl| sgb|