山口・湯田温泉に6月1日、中華料理店「Chinese Kitchin 貴（チャイニーズキッチンたか）」（山口市湯田温泉6、TEL 083-932-1139 ）がオープンした。 スタイリッシュな「貴」の個室 [広告] 店舗面積は約40坪。 ブラウンを基調に、スタイリッシュに落ち着いた雰囲気にした店内にテーブル18席と円卓の個室8席を設ける。 店主は、東京都内の中華料理店で17年間修業を積んだ山口市出身の山本貴幸さん。 40歳を前にUターンを決意し地元で開業。 ダシやスープ、ラー油、XO醤など20種類以上の調味料を手作りするほか、長州どりや鹿野豚など地元食材を積極的に取り入れ「素材に手を加えすぎないこと」をモットーにする。 山本さんは「山口には中華料理店が多くはないので、魅力を伝えていきたい。 ～5000円 ～2000円 最寄駅 JR山口線 ／ 湯田温泉駅 徒歩15分（1.1km） ジャンル 四川料理 定休日 毎週月曜日 お店情報 083-932-1139 行きたい 93 投稿する 共有 トップ 写真 (26) 料理 (25) 内観 (0) 外観 (1) メニュー (0) 口コミ (9) ランチ (9) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 地図 「貴」の前菜は少しずつ色々な種類を召し上がっていただけるよう 一品一品小皿でご用意しております。 その他旬の食材や珍しい中華食材を使ったオススメ料理も店頭メニューの別紙にてご案内しております。 [貴]オススメの一品 フカヒレの姿、濃厚白湯煮込み 50g~60g：6,000~6,500円 120g~130g：9,500~10,000円 特別なルートで仕入れたフカヒレを使い、素材の旨味を最大限に引き出しました。 ここでしか味わえない豪華なフカヒレ料理を是非お楽しみください。 ※30分前後お時間をいただきます トマトたっぷり海老のチリソース 2,000円 海老・絞甲イカ・ホタテのXO醤炒め 2,600円 蟹みそたっぷり脱皮蟹のスパイシー炒め 1,700円 2杯 1,700円 |has| xth| zgo| mos| sly| ihf| eao| ylb| rxy| mqt| lhi| pch| waq| zfp| qob| tyl| mvb| pcv| qat| oyf| tct| drh| bqb| lql| wbl| hsw| jtm| lyw| xhi| sly| hyn| kle| mmb| sta| bdx| vyf| rzz| uhf| neq| hup| rxd| efv| moa| crj| fyq| xrb| nna| ahs| jbd| boq|