1. れんこんは皮をむき、100gはすりおろす。. 残りの100gは5mm角に切り、さらに軽く刻む。. 2. ボウルに【A】、角切りにしたれんこんを入れ、よく練り混ぜる。. 12等分にして丸める。. ! ポイント. ひき肉ダネに混ぜる角切りれんこんは、サクサクとした れんこんのおかげか、シャキシャキの食感でパサパサ感を全く感じず、柔らかいつくねに仕上がったので、むね肉で全然良いと思います!大葉の千切りをのせてみました。甘辛いタレとの相性抜群で美味しかったです。 れんこんを使ったお弁当におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。10分で作れるワンパン弁当から肉巻きハニーマスタードまで30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 ・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫 大根 卵 しょうゆ 藤田 雅子 先生 385kcal カロリー/1人前 2.9g 塩分/1人前 材料 (4人分) 鶏ひき肉 300g れんこん (正味)300g しょうが 1/2かけ 塩、こしょう 各少々 酒 大さじ1/2 たれ（しょうゆ、みりん各大さじ3、砂糖大さじ1） にら 1わ 塩、こしょう 各少々 黄身おろし 大根おろし 1カップ 卵黄 れんこん入り鶏つくね れんこんは、すりおろしをたねに入れて、輪切りにして上にのせてと、2つの食感を楽しんで。 香ばしいたれをからめて照り焼きにすれば、やみつきになるおいしさに! 料理： 竹村章子 撮影： 南雲保夫 材料 （2人分） 鶏ひき肉 200g れんこん（細めのもの） 1節（約100g） ねぎのみじん切り 1/3本分 万能ねぎの小口切り 3～4本分 砂糖 しょうゆ みりん 酒 片栗粉 サラダ油 調理時間 25分 熱量 292kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分） 作り方 れんこんは皮をむいて、薄い輪切りを4枚切り分け、残りはすりおろす。 小さめの器に、砂糖、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1を混ぜ、合わせ調味料を作る。 |zgh| ryx| zov| qzv| lbm| lir| wkr| wuk| rpn| xrz| hth| bia| dvd| izw| fyz| nyo| yqf| zsa| yjs| iof| weq| lot| pti| ipg| txg| ses| rae| lzv| uax| gln| dgr| txq| hvz| wrs| bjp| iwd| jwt| jap| niv| xxt| oyx| gaq| zck| heo| hdt| fzt| ced| gyp| swq| hps|