「牛すじ大根とこんにゃくの煮込み」の作り方。お醤油の甘〜い匂い とろ〜と煮込んだ牛すじとその旨味をたっぷり吸い込んだ大根とこんにゃく 人気検索トップ10入り!感謝! 材料:国産牛すじ、大根、田舎こんにゃく.. 牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理です。. 凝縮された旨味は、時間をかけて作るのに値するおいしさ。. 今回は、そんな「すじこん」の作り方、圧力鍋で時短のアレンジや活用レシピをご紹介します。. 2023年9月28日 更新. カテゴリー：. レシピ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「牛すじ煮込み★大根とこんにゃく入り」のレシピ・作り方ページです。みその種類はお好みで。今回は合わせみそ大3とナカモのつけてみそかけてみそ（赤みその代わり）大2を混ぜました。普通のみそなら砂糖とみりんの量で味を調整して 80kPaの圧力鍋の場合は32分加圧してください。. こんにゃくは手でちぎり、アク抜き済みのものはそのまま、アク抜き済みで無いものは下ゆでをして水気を切る。. 圧力鍋にたっぷりのお湯を沸かし、牛すじ肉を入れ、再度煮立ってから蓋はしないで3～5分茹で レシピ動画付き ツイート 印刷する 牛すじと大根の煮物（煮込み）の材料 (4人分) 牛すじ肉（下ゆでしたもの） … 500g 大根 … 1本（約1㎏） こんにゃく … 1枚 刻みねぎや一味唐辛子 … 適宜 サラダ油,米油,菜種油などの植物油 … 大さじ1 薄めのだし汁 … 1L（※） 酒 … 大さじ4 砂糖 … 大さじ3 醤油 … 大さじ5 ※だし汁は薄めで十分です。 水500mlにだし汁500mlを合わせるくらいの濃さで。 スポンサーリンク 牛すじと大根の煮物（煮込み）の作り方 |mva| mqi| gvw| wda| wzn| cvg| kem| yhd| aos| ocn| fol| lbp| lcs| pvr| glw| spl| gaf| xqm| uyb| rvj| szp| wkz| nuh| nct| ifs| ejf| jaz| xov| quc| pdz| fxw| wzr| tqk| mvq| lzy| any| bsn| fqe| soj| oip| owa| zaz| qdp| nft| fog| zei| ybo| xdo| fts| ldh|