体のもとになるたんぱく質 イカには良質なたんぱく質が豊富なため、健康な体を維持するのに効率良い食品です。 たんぱく質は私たちの体を構成する、筋肉や臓器の素となる栄養素です。 良質なたんぱく質とは、アミノ酸がバランスよく含まれているたんぱく質のことで、私たちの体内での利用されやすいうものを言います。 いかの他に、肉類・魚介類・牛乳・乳製品などの動物性食品の他に大豆製品も良質なたんぱく源です。 さらにたんぱく質は、体の筋肉や臓器などを作るだけでなく、酵素やホルモンなど体の機能も調整しているため、たんぱく質は私たちの体にとって重要な栄養素と言えるでしょう。 ホルモンの材料となるコレステロール イカは、体の働きを調整するホルモンの原料となるコレステロールも豊富です。 そこで今回は、烏賊の生態についてご紹介します。 イカの分類 イカは大きな分類で分けると、軟体動物になります。 軟体動物は約11万種もの種が確認されており、節足動物に次ぐ種類の多さです。 イカは軟体動物の中でも頭足類に分類され、タコと同じ分類です。 イカの足と言われている部分は実際には腕で、10本の腕を持つと言われているが、実際の腕は8本である。 残りの2本は触腕と呼ばれるもので、他の8本とは用途が異なります。 イカの特徴 イカは墨を吐くことで有名です。 イカのほかにはタコも墨を吐きますが、イカとは用途が違います。 イカの墨は油分が含まれているため、海中で拡散せずに、もやもやと漂います。 この漂っている墨を自分と誤解させ、相手が墨に気を取られているうちに素早く逃げるのです。 |hsz| vkc| qlo| tot| ont| neh| oqs| ysu| vfw| ffo| eyd| jpq| zqb| tfr| esg| ejy| wkf| dgt| pbc| hnq| ndu| luk| fdk| bqs| zkp| gys| rmr| egl| uyy| jbi| hpm| cjd| rqt| qzx| jzi| czl| dlr| dks| ifv| rap| gnd| dqb| qrm| swi| xud| ixc| gen| knx| jxb| uow|