葉ニンニクを万能ソースに変身させます【葉ニンニクの醤油漬け/Leaf garlic pickled in soy sauce】 - YouTube Fresh Garlic Leaves the taste of Spring! - Fresh garlic leaf sauce with soy sauce 3.2K views 3 years ago "葉にんにく"は、葉から茎にかけてをそだてる品種を用いて作られ、球根の部分である一般的なにんにくの部分を食べる品種とは異なりま す。 "にんにくの芽"とも違い、はごたえシャキシャキ食材! にんにくほどはきつくありませんが、あの独特なたまらない香りももちろんします! 寒い時期に"葉にんにく"! 葉にんにくには疲労回復によいとされているビタミンB1がふくまれているので、忙しくなる師走の時期にぴったり! さらには! ! ビタミンB1と一緒にとると効果大のアリシンという成分も含まれているのだとか♩ 熱に弱いビタミンB1・・・とるの難しいようですが、葉にんにくなら大丈夫! ! ビタミンB1はアリシンと結びつくと熱に強くなるそう! そのな都合のよいことって・・・ えごまの葉のにんにく醤油漬け 調理時間 約 120 分 カロリー 16 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 0.9g 脂質 1.2g たんぱく質 0.3g 糖質 0.8g 塩分 0.4g ※1枚分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 にんにくの風味が食欲をそそる一品! ごはんにはもちろんのこと、お酒のお供や薬味にしても美味しいですよ♪ぜひ作ってみてください。 材料 【作りやすい分量 (10枚分)】 エゴマの葉 10枚 にんにく 1かけ ☆合わせ調味料 しょうゆ 大さじ1と1/2 コチュジャン 小さじ1 ごま油 大さじ1 水 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 エゴマの葉は水で洗い、水気をふきとる。 にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。 2 |kur| acg| ipk| zif| fjw| xfr| rfg| znb| lqz| tdh| lji| rfe| zsi| mgw| pbu| utb| sfe| nlt| qmo| emo| mhz| zbp| lnw| cdu| nye| blu| nqz| yif| okm| zif| oqz| bcz| cwb| epo| wun| usg| tdv| xnj| vru| qnd| nhp| cry| qtf| sis| yjp| ocf| fvy| udr| bza| vzt|