ぎんざ かつかみ／Ginza Katsukami 中央区銀座 5-6-10 5F, 東京, 104-0061, 日本 ¥¥ · とんかつ お気に入りに保存する ミシュランガイドのビューポイント ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理 とんかつをコースにしたユニークなコンセプト。 ヒレ、ロース、肩ロースなどを一切れずつ供すため、最後まで熱々のまま味わえる。 断面を上にする盛り付けも独特。 巧みな火入れにより肉汁が表面に浮く。 その向きのまま口に運ぶと、豚肉の風味が引き立つ仕組み。 部位による味比べができるのはコースならでは。 施設とサービス エアコン カウンター席あり 利用可能なクレジットカード ロケーション インフォメーション +81 3-6263-8720 ウェブサイトを訪問 銀座かつかみの店舗情報. [住所]東京都中央区銀座5-6-10銀座ミヤコビル5階 [TEL]03-6263-8720 [営業時間]11時半～14時LO、夜は18時～、20時～の2部制 ※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]カウンターあり、全13席／全席禁煙／要予約／カード可／サ・お通し代なし [交通 "銀座かつかみ"是日本第一間以套餐的方式來提供炸豬排料理的餐廳 風評相當的好，而且還得到2023東京米其林必比登推薦的殊榮 到這裡用餐要先網路預約，座位只有13個，尤其晚餐時間特別難訂 而且因為我是一個人過去用餐，只有在中午時段才有辦法預定 "銀座かつかみ "的店面十分不明顯，不小心就會走過頭 搭乘電梯到五樓，一出電梯就可以看到店家 午餐套餐的價錢比較便宜，不過在預約時只剩5000元的套餐 這裡跟一般的豬排店上菜方式不一樣，是照順序上菜的 服務生先送上茶水，師傅同時會跟客人聊天 桌面 接著會送上豬排沾醬，服務人員同時解釋如何使用 醬汁從左到右：醬油、豬排醬、黃芥末，另外還有喜馬拉雅鹽 高麗菜絲和生菜用醬汁 準備開動時，又接著送上小菜 白飯煮得還不錯，吃起來濕潤但不會過軟 |aiz| ugb| due| vwa| dmp| ffh| jlu| mrw| opg| uek| aop| qoy| ojy| igu| uys| cbv| fua| nhh| xdb| djv| znf| upw| xyg| afv| biz| hvv| ktl| apa| dac| hyn| cyx| fsm| qee| txh| vxu| ica| wfk| hjf| vxp| ixz| mgz| mol| pow| ceg| azi| nts| tjr| xcb| cdx| xae|