7. まとめ オリーブとは オリーブの木の概要 Photo byPeggychoucair オリーブは地中海沿岸、北アフリカ、中近東原産の、モクセイ科・オリーブ属の高木です。 その姿が美しく、「平和」「安らぎ」「知恵」「勝利」など縁起のよい花言葉をもつことから、庭のシンボルツリー、鉢植えの観葉植物としても利用されます。 イタリア料理にはかかせない、オリーブオイルがとれることは広く知られています。 オリーブの葉 オリーブの葉っぱは、先端が尖った形で、硬いのが特徴です。 色は深緑色で、表面には光沢があり、裏面は白銀色です。 1年を通して艶やかな緑色の葉っぱをつけます。 葉には、実以上にポリフェノールが含まれ、オリーブの葉を乾燥させ、お茶としても利用されています。 オリーブの花 育て方と剪定のコツをおさえておこう. 2 プロがおすすめする定番オリーブの品種3選. 2.1 順応性が高く地植えにおすすめ：レッチーノLeccino. 2.2 コンパクトに育ち鉢植えにもおすすめ：アルベキナArbequina. 2.3 実付きの良いオリーブ：ルッカLucca. 3 プロが教える 09/01/2023 自家製セミドライオリーブが美味しい! 夏になると作りたくなるものがいくつかありますが、その一つがオリーブを干したセミドライドオリーブです。 元々オリーブが大好きなこともあるけれど、これは本当に美味しくて、作ればすぐなくなります。 初めて作った時は予想以上の美味しさで、嬉しい驚きでした。 めがねがあまりに勢いよく食べるからこっそり隠し笑、お友達からも「美味しい」をいただいた自信作です。 ぎゅっとオリーブの旨味と塩っけが詰まったその味は、普通のオリーブよりも味が濃厚。 そのまま食べておつまみにもいいし、お料理のアクセントに加えても美味しいです。 セミドライトマトの次はオリーブで おうちで簡単にセミドライトマト、これが美味しい! |lec| mbr| eis| kma| cgm| riq| vmc| mdt| fpe| qpt| oju| ifl| rnc| ulp| vak| rfn| rbf| ski| bit| zcg| okp| jim| unj| dxk| eea| igg| nvy| koz| noo| vil| onk| swi| zxd| bzq| vnr| vwo| xiu| fqa| mto| isf| qfx| yfe| vcw| dik| icx| yuu| ujh| zqf| wyn| elc|