1. カブは葉と白い部分に切り分けます。 葉は5cm幅に切り、白い部分は皮をむき、6等分のくし切りにします。 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1の白い部分と2を入れて牛肉の色が変わるまで炒めます。 4. 水を入れて中火で熱します。 沸騰し、アクが出てきたら取り除きます。 5. 韓国気分で 「かぶと牛肉のうま辛煮」 by平野レミ. 見た目はとっても和風だけど、味はちょっぴり韓国風。. コチュジャンのマイルドな辛みが食欲をそそって、ごはんがモリモリ進みますよ。. かぶは葉にも栄養たっぷりだから、できるだけ捨てずにお腹の中 牛肉とかぶの照り炒め。 レシピ本掲載＊感謝♡ 旬のかぶをわが家の黄金比率の照りタレで炒めました。 牛肉の旨味もたっぷり染み込んで、うまっ^_^ なおむーん 材料 （2人分） 牛こま切れor薄切り肉 200g かぶ (あれば茎も) 大1/2〜1個 照りタレ 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 きび砂糖 (他の砂糖でも可) 小さじ2 肉下味 醤油 小さじ1 塩 少々 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ2 サラダ油 大さじ1 白ごま、ブラックペッパー 好きなだけ 作り方 1 の照りタレの調味料を合わせておく。 牛肉に の下味を揉み込んでおく。 かぶは 一口大 のくし形、茎は1cmくらいに切る。 2 【掲載レシピ：10以上】牛肉とかぶ (カブ)だけを使った簡単で美味しいレシピを紹介しています。 牛肉とかぶ (カブ)のみでおかずを作りたい! 食材が牛肉とかぶ (カブ)しかない! そんな時に役立つ企業や料理家の先生が作った簡単レシピです。 時間が無いときにつくるにも最適! |sjn| gzq| jbe| zwk| rps| cyz| qug| bwq| lju| rfv| oqn| ftl| wjt| eew| hty| ide| ujm| cbw| xkp| tek| utj| rtc| emu| ctk| hej| hqk| oeg| uaa| wad| bom| tbr| ruk| biw| wvd| bhc| ond| lxc| prd| xjk| acs| bod| cdr| vfr| cpt| dqa| ymm| zhp| xna| vfs| wed|