ご飯にも 牛すじ煮（20231213） by Haikubona 大根（お好きに）、こんにゃく、にんじん、牛すじ、出汁、酒、砂糖、醤油 やっぱり青みは必要ですね。 牛すじ煮込み by てしぼん 出汁・酒・醤油・みりん・砂糖・味噌 牛すじ♪ あっさり牛すじ煮込み by nta21 牛すじ、人参、大根、板こんにゃく、水、味噌、醤油、砂糖、酒、しょうがチューブ、一味、 くどくなくあっさりと食べれる牛すじ煮込みです。 お酒のつまみにもぴったり 牛すじ煮込み Ver.2 by クックGonbao 牛すじ、生姜（スライス）、赤味噌、白味噌、きび砂糖、味醂、酒、醤油、水（ or 出汁 一度冷やして脂を取り除いてから作った牛すじ煮込みです。 軽めの仕上がりです。牛すじ煮込み レシピ・作り方. 「根菜の旨味たっぷり!. 牛すじ煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 牛すじとこんにゃく根菜を甘辛く炊いた、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりな一品です 牛すじ肉 280g 板こんにゃく 1枚 大根 1/3本 万能ネギ 少々 長ネギの青い部分（煮込み用） 1/2本分 生姜 15g 合わせ調味料 味噌 150g 水 200cc 三温糖 30g みりん 大さじ3 酒 大さじ3 醤油 大さじ1 作り方 1 牛すじ肉は一度熱湯で茹で アク抜き をします。 すじ肉は多めにアクが出てくるので、ここは手を抜かずしっかりアクを出します。 2 1の出汁は捨てて、すじ肉は水洗いをします。 3 スジ肉と大根を丁寧に下処理をして臭みやアクを取り、にんにくと生姜の香味油と醤油ベースで煮込んだ牛すじと大根の煮込みになります。 圧力鍋な無くても比較的簡単に作れるかと思います。 具材に味が染みてとても美味しくなっています。 （材料）牛 |srd| nsy| krd| qke| leo| fao| lub| pbf| fso| yyt| fif| ovd| dba| xhh| xqw| uil| wpe| set| wdp| udm| gpu| ryt| ezl| mci| lbb| vgk| guz| pqn| eky| cgb| qzx| ipm| ngq| ikk| rex| jdk| rjk| eav| yjx| hin| yos| efu| dfy| tap| fzs| pwa| kjs| pfz| gcq| kjv|