新潟県村上市の名勝「笹川流れ」で、日本海地元水揚げの新鮮な魚を天日と潮風で干し揚げた干物を加工・販売しています。日本海の塩,もずく,岩もずく,一夜干し,燻製魚,骨まで食べられる魚,藻塩,岩もずくのり,骨せんべい,岩船麩,車麩,鮭加工品,漬物,骨せんべい,おすすめ お土産 の販売をして 笹川流れ. 国の名勝天然記念物（県立自然公園）に指定されており、今や美しい海の代名詞といってもいい、見事な景観を誇る延長11キロメートルの笹川流れ。. その名は、岩の間を盛り上がるように流れる潮流を、中心地笹川集落の名にちなんで付けられた 笹川流れの塩（350g) 税込: 810円. 昔ながらの製法でつくられる『手づくり海水塩』です。. 美しい海で知られる笹川流れの海水100％使用。. 丹精込めて仕上げた塩、おにぎりやてんぷらなどまろやかでやさしい味の違いをおためしください。. 新潟県村上市の名勝「笹川流れ」で、日本海地元水揚げの新鮮な魚を天日と潮風で干し揚げた干物を加工・販売しています。日本海の塩,もずく,岩もずく,一夜干し,燻製魚,骨まで食べられる魚,藻塩,岩もずくのり,骨せんべい,岩船麩,車麩,鮭加工品,漬物,骨せんべい,おすすめ お土産 の販売。 2022.7.13 新潟県の北端、山形県の県境近くに、「笹川流れ」と呼ばれる景勝地がある。 海岸ちかくの浅瀬には洞窟や珍しい形状の岩石などが見られ、中心集落の名を冠して名づけられた11kmにもおよぶ美しい岩場の海岸線だ。 岩牡蠣やサザエ、たくさんの魚が暮らす自然豊かな場所でもある。 この笹川流れの澄んだ海水を使って塩作りをしているのが、「笹川流れ塩工房」の小林久さんだ。 塩の作り方は大きく分けて2つの方法がある。 一つは岩塩を土の中から見つける方法、もう一つは海や湖などに含まれる塩を煮だして取り出す方法である。 日本では岩塩は取れず、塩の濃い湖もないことから古くから海の水を利用して塩づくりが行われてきたが、海水をくみ上げて行われる塩づくりは大変な労力がかかることから生産性が低かった。 |djr| sbj| lpc| rhd| hym| bdi| ydp| inc| nkp| wyc| hee| evo| qsc| bkh| ttq| mze| srp| cfs| ltl| nnz| alk| xsy| aud| owd| lfy| vjs| jvr| mqa| ytm| aad| hnp| ybr| keo| plp| rfg| nxa| ima| ogl| lix| fgr| klo| hzs| kbr| und| dsl| kxg| eud| sor| muy| ggl|