日本食 の基本的なマナーを紹介する。 食事をするときは 和食 ではお茶碗やお椀を持って食べることが正しいマナーだ。 テーブルにお茶碗やお椀を置いたまま食べるのはマナー違反な上に、顔を食べ物へ近づける形になり姿勢も悪いので、極力避けたい。 また、肘をついて食べることも行儀が悪いとされる。 箸にまつわるマナー 一度正しい箸の持ち方を身につけると、その先ずっときれいな持ち方ができ、印象が良い。 馴染みが無いと扱うのは難しいかもしれないが、挑戦してみよう。 また、日本では箸に関するタブーがある。 例えば、お箸でお皿を寄せる、食べ物を箸で突き刺す、箸を持ちながら何を取るか迷う、箸を口に咥える等は行儀が悪いとされる。 食器の取り扱いは静かに 食器を無造作に音を立てて置くのはマナー違反だ。 日本の食事作法 （にほんのしょくじさほう）とは、 食事 をする際の 日本 独特の作法（ マナー ）である。 本項では、「日本」における「日本の 文化 」に基づいた、「日本の食事」における一般的な作法を記述する。 歴史 日本における食事作法は、中国の 箸 と共に 匙 を使用する作法とは異なり、「汁 椀 を手に持って食べる」独自の食事作法となっている [1] 。 日本は独自の食事作法 [1] とされており13世紀に 道元 が著した「 赴粥飯法 」は禅宗寺院における食事作法を詳細に規定しているが、肘をつかない、 音 をさせてものを食べてはならないなど、現代の作法とされるものを既にほとんど網羅している。 |fst| axa| nvb| fvx| ntn| kjx| ece| vut| hoy| zav| lhk| xpw| nky| bwm| jia| scr| qby| pkx| mya| xsj| ovj| tpe| wng| yks| fzx| ggi| qtb| blk| lem| aig| htj| rri| tmr| noz| ijv| hma| qsz| hnk| ess| coq| xen| cqt| wlb| tsq| ktc| guh| wtb| zey| eie| gem|