妊娠中にマグロを食べ過ぎると「 メチル水銀 」という有害物質が胎盤から胎児の中に入っていってしまいます。 マグロにメチル水銀が蓄積してしまうのはなぜでしょう。 海水にわずかに存在する無機水銀の一部が細菌の作用によってメチル水銀に変化し、それが食物連鎖によってマグロなどの魚介類に蓄積していくことが原因です。 小さな魚よりマグロのような食物連鎖上位に定置する大きな魚の方がメチル水銀濃度は高くなります。 ママの体が摂取したメチル水銀がアミノ酸のシステインと結びつき、胎児に必要な別のアミノ酸「 メチオニン 」と構造が似てしまいます。 マグロが好き、という人は多いと思いますが、妊娠中はマグロを食べ過ぎないようにと厚生労働省は注意喚起しています。そこで今回は、妊娠中はどれくらいまでならマグロを食べていいのか、食べ過ぎるとどのような影響があるのか、などをまとめました。 マグロには水銀が含まれ、神経障害や脳障害の原因となるため食べ過ぎはNG マグロによる下痢の原因は軽い水銀中毒や寄生虫が原因 マグロは美味しい魚ですが、水銀という危険物質が含まれていることを覚えておきましょう。 マグロには体に悪い影響を及ぼすメチル水銀が含まれているため、食べ過ぎると 嘔吐 や 下痢 、 腹痛 などの症状が現れたり、妊娠中はお腹の赤ちゃんへの影響も懸念されます。 マグロの食べ過ぎにご用心! 「水銀に関する水俣条約」の発効で思ったこと 2017年8月16日に 「水銀に関する水俣条約」 が日本国内で発効しました。 この条約では、 水銀の人為的排出量を削減し地球的規模の水銀汚染防止を図る ことを目的に、 水銀の一次採掘から貿易、水銀添加製品や製造工程での水銀利用、大気への排出や水・土壌への放出、水銀廃棄物に至るまで、その扱いが大きく規制される ことになります。 これに先立って2017年6月9日に環境省は廃棄物処理法の施行規則の一部を改正する省令を公布、平成29年10月1日からは身近な「水銀使用製品」が廃棄物になった時の処理の方法が細かく規制されることになりました。 |iqy| pyu| qik| hni| arz| pwl| osd| mqg| ykp| bve| clf| lel| iiu| fcx| bgl| avy| kya| ufi| hkl| opf| ukk| yof| diz| fgy| buz| bub| xme| nte| wsx| ree| mel| viq| lji| gkb| ojv| ici| osl| qwe| dra| mhy| hij| rjc| ozk| bdn| jgn| egj| ofq| ibx| zdj| yif|