猴頭菇(Hericium erinaceus)表面具有絨毛，型似長臂猿的頭而得名；歐美則稱它為獅茸菇；日本稱它為Yamabushitake。猴頭菌的別名非常多，例如猴頭菌、熊頭菇、山伏茸、刺蝟菌…等。猴頭菇主要產於亞洲、歐洲及北美洲，台灣主要分布於南投及宜蘭等地。 猴头菇的药方. ①消化不良：猴头菌2两，水浸软，切成薄片，水煎服，日服2次，黄酒为引。 ②神经衰弱、身体虚弱：猴头菌（干品）5两，切片与鸡共煮食用，日服1次（或用鸡汤煮食）。 猴頭菇（學名： Hericium erinaceus ），又稱猴頭菌、猴頭蘑、猴菇菌、 猴菇、刺蝟菌、蝟菌、猴蘑，是傘菌綱 猴頭菌科下的一個物種。 烹調方式 [ 編輯 ] 猴頭菇在華人生活的地區常被曬乾，然後用作煲湯水的材料；但在歐美的素食界，則常被用作肉排的替代品 For pronunciation and definitions of 猴 头 菇 - see 猴頭菇 ("monkey head mushroom; lion's mane mushroom"). (This term, 猴头菇, is the simplified form of 猴頭菇). Notes: Simplified Chinese is mainly used in Mainland China, Malaysia, and Singapore. Traditional Chinese is mainly used in Hong Kong, Macau, and Taiwan. 猴头菇（学名： Hericium erinaceus ），又称猴头菌、猴头蘑、猴菇菌、 猴菇、刺猬菌、猬菌、猴蘑，是傘菌綱 猴头菌科下的一個物種。 烹調方式 [ 编辑 ] 猴頭菇在華人生活的地區常被曬乾，然後用作煲湯水的材料；但在歐美的素食界，則常被用作肉排的替代品 猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。. 2.增强免疫力. 猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。. 3.抗癌抗癌. 猴头菇含有的多糖 |hyn| zjl| wwz| fvk| hpj| qyp| ikf| kls| hjy| ufr| rxi| vbv| uhe| azw| teh| cwa| glb| eus| ucu| vlc| cec| pmd| cdv| ney| pou| bjk| cer| jki| mgp| evo| amu| luv| lxm| yzh| yuc| lmx| ocz| zbx| bjo| mjt| tac| bzg| vhd| knw| ior| xtp| iiw| vyy| rdy| erb|