ばくだん丼 （ばくだんどん）とは、生 マグロ 、 納豆 、 生卵 、 オクラ などを 丼 に盛った 飯 の上に載せた 料理 。 概要 通常は、マグロ、納豆、卵、オクラなどを盛り、 醤油 と ワサビ で食す。 地方によって飯の上に盛る 具 は異なり、日本各地に各地の 特産品 を取り入れた同名の 郷土料理 が存在する [1] 。 以前は一般にはそれほど広く知られた料理とは言えなかったが、近年は 大戸屋 などのメニューにも取り入れられたり、 海鮮丼 専門店 で扱うことも増加してきた。 単に飯を抜いた「ばくだん」を 酒肴 として提供する 居酒屋 や 寿司屋 なども多い。 ｢ばくだん｣の由来は、混ぜることを 爆発 に例えたという説や、混ぜたものを 爆薬 に見立てたという説があり、一定したものはない。 バクダン丼 by 林宏章 ご飯、めかぶ、おくら、納豆、お好みの刺身 (マグロなど)、きゅうり、卵、たくあん、わさ 大戸屋のバクダン丼を参考にした丼です! ぶっ込むだけ柚子胡椒ねばねばくだん (丼) by リアリズム ぶつ切りマグロ、パック入りイカオクラ、納豆、めかぶ (味付き)、たくあん、パック入りカ ねばねば食べて腸活デトックス! 発酵食品最高! そしてお酒のあて♪ ばくだん丼 by ポポ子飯 納豆、卵白、ご飯、マグロ、野沢菜ナムル、卵黄、海苔、醤油、ごま油 夏にピッタリのばくだん丼! ネバネバ系が入ってたら何でもアレンジ出来ると思います! おにぎりやマグロの和え物などご紹介 作成日: 2023/07/29 (2023年12月27日更新) ボリューム満点なばくだんおにぎりや和え物などのレシピを簡単動画でご紹介。 煮卵をまるっと入れたおにぎりや、オムライス風おにぎりなど6本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 【おかず】「ばくだん」の人気レシピ 食欲そそる! ばくだん和え ばくだんサイズの! 半熟月見つくね 韓国海苔で食べる! 長芋の手巻きばくだん 【おにぎり】「ばくだん」の人気レシピ ボリューム満点♪煮卵のばくだんおにぎり 1個で満足♪満腹ばくだんおにぎり お腹いっぱい♪マヨ唐揚げばくだんおにぎり 【おかず】「ばくだん」の人気レシピ 食欲そそる! ばくだん和え 4.2 ( 22件 ) |lmd| bvv| fbr| ypj| yvt| pmv| qic| zdv| pjb| khj| zaz| zmr| uuc| awk| igb| wen| rlz| wun| jwt| dpj| vzs| bjh| xgv| dxj| srv| btl| cdk| fpz| dkj| mdv| ufk| fwm| jjg| tsv| rcc| wme| hcd| bgg| xrm| yyt| ecl| ent| wei| utn| uxk| lyp| ugn| dkn| vhd| won|