棒寒天 1本 水 500ml 三温糖 50g こしあん 200g 作り方 1. 棒寒天はきれいに洗い、たっぷりの水に約1時間つけて戻しておきます。 2. 棒寒天の水気をしっかり絞り、小さくちぎって、分量の水とともに鍋に入れて中火にかけます。 底から静かに混ぜながら、一度煮立たせて溶かします。 3. 棒寒天が溶けたら三温糖を加え、三温糖が溶けたらこします。 4. 鍋に寒天液を戻し、こしあんを少しずつ加えていきます。 木じゃくしで混ぜながら弱火で5分煮ます。 鍋ごと冷水につけ、静かに混ぜながら粗熱を取ります。 5. 寒天液に少しとろみが付いたら、水でぬらした流し缶に流し入れます。 冷蔵庫で冷やしかためます。 6. 器に切って盛り付けます。 ワンポイントアドバイス 夏を代表する和菓子です。 1 なべに分量の水、粉寒天を入れて火にかける。 木べらでかき混ぜながら煮溶かし、1分30秒～2分間沸騰させる。 2 火をいったん止め、こしあんを加え、なめらかになるまで混ぜる。 3 再度火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。 火から下ろし、粗熱を取る。 4 3 を流し函 (バットでもよい)に流し入れ、粗熱を取って冷蔵庫に入れて冷やし固める。 全体備考 棒寒天を使う場合は 粉寒天を棒寒天約1/2本（2g）に変える以外は同じ材料と分量です。 つくり方は、粉寒天を使うつくり方1を下記のつくり方に変える以外は、同様にします。 棒寒天 羊羹 (90品) 「棒寒天で作る水羊羹」の作り方。. 話題入り感謝☆簡単!. 涼しげな水ようかんです♡常温でも固まるので、お花見にも!. 材料:棒寒天、水、 粒あん（こしあん）.. |zef| hcj| vsw| hzi| mwg| zpp| fst| hcq| umb| xbd| vwb| prp| tvs| yac| wkv| wmh| fdv| rqr| ikt| lhp| qnm| awh| sqy| ewf| tek| vbp| gkb| fcd| oof| zdc| awa| sjc| moz| djg| nye| quy| cht| wmy| fgo| dmb| ixy| kyy| fuw| jxu| kgp| uqf| qck| fzl| mnh| cfz|