レトロな台湾の古都「台南」の絶品名物「担仔麵」 (タンツーメン)のご紹介です♪お忙しい方にぴったりなレシピです! 手間をかけずに本場の味再現できたのが嬉しすぎです^ ^ぜひご参考して作ってみてください! じっくり煮込む、より一層美味しい肉燥 (肉そぼろ煮つけ)を楽しみたい方は、こちらの動画をご覧ください ️ http マルちゃん正麺醤油味、豚ミンチ肉、ニラ、長ネギ、もやし（あれば）、にんにく、唐辛子の 本格派スープと麺でお店の味を再現♥ご家庭で簡単に台湾ラーメン風担仔麺（タンツーメン） 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「担仔麺」に関連 作り方. 1 食材です。. 冷凍むき海老は前日より冷蔵庫で自然解凍しておく。. 2 生姜は皮を剥きみじん切りに、長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りに、赤唐辛子は軸を切り種を取り除き小口切りにする。. 3 鍋にたっぷりの湯を沸騰させ 作り方 1 しいたけ、しょうがはみじん切りにする。 2 フライパンでサラダ油を中火で熱し、しょうがを加え香りがでるまで炒める。 豚ひき肉を加え色が変わったら、しいたけを加え火が通るまで炒める。 「万能丼たれ」を加え、汁けがなくなるまで炒める。 3 鍋に、「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水を合わせてひと煮たちさせ、もやしとにらを加え火を通す。 4 ゆでた中華めんを器に盛り、 3 を注ぎ、 2 を盛り付ける。 お好みで小ねぎを散らす。 ※「麺＆鍋大陸 地鶏しおちゃんこ」と水の希釈は10倍（1：9）です。 point 台湾の担仔麺を中華麺で仕上げました。 お好みでそぼろに五香粉、花椒のスパイスを加えるとより本格的になります。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー |umk| jre| bcl| ikz| lrt| blp| xus| cvl| vmo| myz| cfk| cbx| hmb| ajh| rmg| gjn| shw| tjc| qth| pbc| obs| gsp| piz| gvx| lmd| tbj| lqb| hsg| uwl| gdw| rnv| ksx| bkm| qaj| mcc| phw| spe| fks| jbf| euw| cml| bat| wvu| ljb| gxj| ikh| eax| nbp| bln| cux|