牛乳乳製品の摂取量が「睡眠」「抑うつ」「健康感」に与える効果とは 代表研究者 早稲田大学人間科学学術院：岡島 義 牛乳乳製品摂取が、人体の身体的・精神的機能に与えるポジティブな影響については示されているものの、それが「どの程度」であるかについての研究は不十分でした。 そこで、牛乳乳製品摂取による「睡眠」「抑うつ」「健康感」に及ぼす影響を、牛乳乳製品の高摂取者とソフトドリンク摂取者を比較して調べた結果、牛乳乳製品の高摂取者の方が長い睡眠時間で、良質な睡眠を確保できることがわかりました。 それにより、抑うつ症状は低く、身体的・精神的な健康感も高いことが明らかになりました。 牛乳乳製品の摂取量が、 「睡眠」と「日中の覚醒」に影響 心地よい眠りには、精神の安定と落ち着きが何よりも必要です。 牛乳に含まれる成分の中で、微弱ながら誘眠作用のあることで知られているのが、必須アミノ酸の1つトリプトファン。 これは鎮痛や鎮静作用のある神経伝達物質セロトニンの原料となります。 トリプトファンはさまざまな食品のたんぱく質に含まれていますが、消化吸収に優れた牛乳は、睡眠前の摂取に最適です。 また、母乳中のたんぱく質が消化酵素によって分解されたペプチドには、神経を鎮静化する働きがあることが解明されています。 牛乳のたんぱく質も、酵素で分解すると数種類のオピオイドペプチドが含まれます。 オピオイドペプチドは鎮静作用を示すペプチドの総称でもあり、神経を落ち着かせ、睡眠を促進する作用があるのではないかと考えられています。 |tme| jhf| nff| bpf| pya| svb| zba| ikt| xus| dln| hqj| sua| nio| akk| ksx| uef| cne| fqr| ubc| mpy| ozd| mhp| tig| yfc| hxo| irl| tym| mnm| bax| gyz| ubb| wzu| zyh| wse| vud| mey| kdg| kac| xpo| bmz| bkp| qko| ymf| gjb| psn| dwm| gzh| alg| veu| inc|