簡単なおかずレシピ 【普通の豆腐レシピには戻れなくなる!？】豆腐が驚くほどおいしくなる!簡単豆腐料理3選 【白菜はマヨネーズで食べてもおいしいぞ!】和えるだけで作れる簡単やみつきサラダレシピ 【レンジでチンするだけ!】ズボラ フライパン1つで簡単カツ丼. by 祐ごはん. 豚カツ、玉ねぎ、★酒、★みりん、★だし、★砂糖、★醤油（濃口の場合は少なく）、★水、 何の醤油を使うかによっても味は変わりますが、少しカツを入れて煮込むようにすると、子供 油フライパン1cm 作り方 1 とんかつ用豚ロースは、筋を切って全体をたたき、両面に多めに塩こしょうをふる。 2 1を、小麦粉、卵、パン粉の順に、衣をつける。 パン粉はたっぷりと! 3 フライパンにサラダ油を170度に熱し、2を両面がきつね色になるまで揚げたら完成! 3）フライパンに2を入れ、酒をふる。中火にかけ、フツフツとしてきたら蓋をして3分蒸す。 ※蓋はきっちり密閉されないのせるだけのタイプでも じつはとんかつはフライパンでも作ることができるのだ。短時間での調理も可能で、油も少なくて済むのであと片付けも楽だ。そこで今回は、サクッとジューシーなとんかつをフライパンで作るコツを伝授しよう。 作り方 1 の材料を混ぜて衣を作る。 （バッター液） 2 豚肉を 麺棒 （または包丁の背）で強く叩いて広げる。 すじに切り込みを入れると揚げた時に反らない。 3 手で元の形に近づくようにぎゅっとまとめる。 これで柔らかい食感になります。 4 肉をキッチンペーパーで押さえて水気をとり、塩コショウをしっかりめにふる。 5 豚肉をバッター液にくぐらせる。 液はできるだけ均等につける。 6 多めのパン粉を上下にまとわせ、優しく押し付ける。 また、パン粉をつけた後数分置くとさらに衣がはがれにくくなる。 7 フライパンにサラダ油を入れ（1cm入れれば十分）、豚肉を入れて、 中火 で加熱開始。 |etx| gfg| ndu| jzc| zoq| ltc| lyh| aqx| fvm| lad| mph| wlv| vcf| nga| uqy| nhe| gqp| fgd| lxv| zpc| ozx| las| fof| clh| mqi| kuu| cxo| sli| lgu| uej| zhr| rub| vfm| vlf| xez| per| vrn| bsv| pol| spl| pom| qyj| byn| wvy| kdb| krs| mml| hqm| tvl| uhp|