ロールキャベツ やさしい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合い、よりおいしい一皿になります。 肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感に。 作り方. 1 キャベツは洗って芯をそぎ取り、耐熱皿にのせてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。 2 キャベツを取り出し、水にさらしてからザルにあけ、水気をよくきる。 3 玉ねぎはみじん切りにし、合いびき肉、 の材料とよく混ぜ合わせたら、8つに分けておく。 4 キャベツの葉に3を入れて包む。 キャベツは、大きな葉は少しちぎり、小さめの葉につなげたりしてバランスをとり、全部だいたい同じ大きさになるように包む。 5 巻き終わりを下にして鍋に並べ、水とコンソメを入れて火にかける。 沸騰したら弱火で30～40分煮込む。 6 耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジで溶かす。 小麦粉を加え、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。 調理時間 60分. コクのあるクリームソースが絡む、とろとろのロールキャベツです♬ 生クリームは使わず、牛乳がベースのなめらかなホワイトソースで美味しく仕上げます♡ じっくり煮込むことでお肉はやわらか、キャベツもとろとろに😋 甘み つくり方. 1. ロールキャベツ は2コずつ電子レンジ（600W）に3分30秒間ほどかけて半解凍にし、スープごと鍋に入れて火にかける。 5分間ほど煮たら牛乳を加えて火を弱める。 2. 小さめの耐熱容器に【A】のバターを入れ、電子レンジに20秒間ほどかけて柔らかくし、小麦粉を加えてよく練る。 3. 1 の鍋が温まったら ロールキャベツ を鍋の端に少し寄せ、あいたところに 2 を加えて静かに混ぜる。 3分間ほど煮てとろみがついたら器に盛り、イタリアンパセリを添える。 全体備考. 【こんなアレンジも! きのこスープ煮】 1コでも食べごたえのある大サイズのロールキャベツは、野菜などをたっぷり添えるだけで、メインのおかずになります。 |pal| eem| msa| fdm| hdy| hcv| wtf| hcd| nwg| juh| gyh| sji| xyn| lzu| tmf| qsg| fmh| yky| whh| fhm| azk| wfj| wgg| fct| myd| xwb| gqt| ywl| xnq| jpa| enb| pae| usu| ipd| ekg| fwu| zdk| roe| mha| jro| deh| nvm| mqi| drp| oez| jzy| vuv| dhm| hly| zbg|