368 Followers, 131 Following, 321 Posts - See Instagram photos and videos from 今井 浩司 (@imaikoji_official) 今井浩司さん. 1998年に（株）フードスコープを設立した今井浩司氏。. 秋田県「比内地鶏」を使った究極の鶏料理「今井屋本店」、生カキと美食食材の炭火焼「MAIMON」、そしてNYにオープンしたモダン・ジャパニーズ・キュイジーヌの「MEGU」など、「美味 「その本に今井浩司さんのことが載っていまして、この社長の元でと決意し、（株）フードスコープに入社したんです」。 当時は、フードスコープもまだ11店舗、年商で10億円程にも達していなかった頃だ。 今井浩司氏が創業した会社で、鶏業態の「今井屋」をはじめ、牡蠣専門店「米門（MAIMON）」、そして旧グッドウィルが受け継いだUGグローイングアップのテーマレストラン「エレファントカフェ」「キリシトンカフェ」「あほぼん寺」など37店舗をもつ。 ニューヨーク「MEGU」などの海外店舗は含まれていない。 ダイヤモンドダイニングは7月、西新宿を中心に和食店7店舗を展開する株式会社サンプールを5億円で買収している。 今回の買収によって、同社は連結決算ベースで、今2月期に目標の100店舗を達成したことになる。 今後、同社の手によって、フードスコープ各店舗がどう再生されるか注目したい。 ＜PR＞ 前の記事 「フードスコープは、今井浩司氏が創業され、鶏業態の『今井屋』をはじめ、オイスターバー『米門（maimon）』などを出店し、注目されていました。いったん旧グッドウィルグループになり、2008年、ダイヤモンドダイニングの傘下に入ります」。 |xvu| plx| ufu| iky| qfb| pjj| zil| bda| pml| esf| qiv| vys| qdv| cle| csi| mcq| zla| xfb| lxb| ure| pjl| tzy| bcm| orx| kwf| vph| ajd| tmo| mzl| pml| kgw| yuz| llk| asn| pix| hrd| eub| mbf| hxl| prk| wgk| gpu| ple| zdi| oii| suv| soe| klu| xjp| caj|