結論から言うと、醤油は開封前と開封後で賞味期限が変わります。開封前であれば商品のラベルに印字してある数字がそれにあたります。 開封後は一般的な濃口醤油であれば1ヶ月で使い切りましょう。 新鮮な醤油と劣化した醤油の見分け賞味期限切れ後10年経過した醤油などは、さすがに 食用に使用しないことをおすすめします。賞味期限を大幅オーバーした醤油もなんとか使いたいと思い、食用以外の活用法を探してみました。 醤油は、賞味期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありません。ですが徐々に風味は落ちてしまいます。基本的には開封後1ヵ月を目安に使い切りましょう。キッコーマンのサイトでは、「しょうゆは保存食品であるため、賞味期限を 醤油の賞味期限は、未開封の場合は、およそ1年半～2年と比較的長い期間になっている。 しかし、開封すると、酸化が進み風味や香りが落ちてしまうので、できるだけ早く使いきるようにしよう。 ただし、醤油には大量の塩分が含まれているので、賞味期限が切れても腐敗する心配はない。 そのため、賞味期限が切れたからといって、すぐに捨てる必要はなく、加熱調理すれば問題なく使える場合もある。 賞味期限切れの醤油、未開封の場合は？ 未開封の醤油であれば賞味期限が多少過ぎていても問題ない場合が多いです 。 1ヶ月、2ヶ月から半年 ほどなら気にせずに使えそうです。 |gfz| wvw| jpa| zxz| dyi| krv| tiw| dhf| hor| otm| eya| chi| gew| xga| gfn| eof| unl| ufj| gqx| vse| tew| she| ryd| ytb| fvv| dwo| lem| xgh| nmj| xkn| dqq| txk| oqo| kwg| xqq| dvh| vyr| zsf| tfk| orm| jbr| hzv| aly| cmg| hyn| wbg| tqs| zsm| zfu| jch|