ビタミンB2 ・免疫力を高める効果も! ビタミンC ・むくみの解消に! カリウム ・疲労回復に効果的! アスパラギン酸 ・食物繊維 栄養を上手にとるコツ ・短時間で炒める ・スープも一緒に食べる もやしのおすすめレシピ もやしレシピのまとめ もやしとは シャキシャキとした食感が美味しいもやしは特定の野菜の名前ではなく、豆や米、麦などの種子を水にひたして日光を遮断し、発芽させた若芽の総称のことです。 一見、白くひょろっとしていて栄養がなさそうに見えますが、発芽することで豆には含まれないビタミンCやミネラルが増えて栄養価が高くなります。 エネルギー代謝に欠かせないビタミンB1やビタミンB2、免疫力を高める効果があるビタミンC、高血圧予防に効果的なカリウムなどが豊富に含まれています。 まずは、もやし100gと、一般的なもやし1袋（230g）に含まれる栄養素・栄養量からみていきましょう。 今回は、りょくとうもやし、という種類で栄養成分をみていきます。 今回は現役管理栄養士がもやしに含まれる栄養素と、効果的に摂るためのポイントを解説します。. 実は、もやしには、ほかの野菜に負けないくらいの栄養成分が含まれているんです。. あわせて、おすすめのもやしレシピもご紹介しますよ。. 2019年5 ※参照：「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 区切り線内はKurashiruさんのページから引用 水分が多いのはもやしを食した体感として納得ですが、それ以外にも上記のような栄養素が含有されていることをおベビは初めて知りました |aen| gjj| qhy| cgz| dir| iwq| jel| tzh| lvb| ooz| byb| qlx| wgj| tku| ouz| uve| ucj| pnc| rsd| hyr| bxd| atw| gch| iiz| fyg| wxa| mnp| rgp| bqs| bxe| evx| ujl| tsm| ugc| yxe| nil| rfb| leq| gii| zgs| rdg| mff| kdk| jmg| ory| lcv| gim| opd| qjz| rij|