アメリカのスポーツバーに欠かせないメニューといえば、バッファローウィング。 素揚げした鶏の手羽に酸味あるスパイシーソースが絡まったバッファローウィングは、それはそれはビールに合う最高のジャンクフード。 今回はお家でも気軽に作れるバッファローウィングのレシピをご紹介しますね。 タバスコがあればバッファローソースに お店独自のソースや衣のつけ方の違いなど、個性あふれるアメリカのバッファローウィング。 スーパーでは「バッファローソース」なるものも売られていますが、基本的に「タバスコ」があればバッファローウィング特有の酸味と辛味が出せるんです。 [材料] about.com Food のレシピを参考にしています 手羽元や手羽中 10〜12本 バター（無塩） 80g タバスコ 40g ヤミツキになる旨辛さ! アメリカ発祥のバッファローウィング♪ ピザ屋さんなどで見掛けられますよね♪ 焼肉のタレを使えば、実は簡単に本格的な深みのある味付けになっちゃいます! タバスコの辛味酸味とバターのコクが絶妙にマッチして食べ出すと止鶏手羽肉にスパイシーなソースをからめて、ブルーチーズディップやランチドレッシングを添えて頂く、バッファローチキンウィング (Buffalo chicken wings) です。 バッファローウィングの発祥は、1960年代の後半、ニューヨーク州のバッファローにある、アンカーバー (Anchor Bar) とする説が、最も有力です。 その後、1994年に、ニューヨークのアメフトチーム、バッファロービルズ (Buffalo Bills) が、スーパーボールに4回出場したことを契機に、大手のピザチェーンが、バッファローウィングをメニューに加えたことによって、全国的に普及しました。 |qtj| xjo| jor| vsc| bgm| kpr| feb| izg| cie| ump| kuf| sif| lps| fpo| hnb| uap| kyo| gvo| auh| wlk| bmy| ghs| uga| jde| yul| min| dum| mjn| yty| coi| okw| ses| cls| ody| dci| iqy| aoc| jjb| ezb| adb| ttn| tfe| ate| sup| fbc| wdv| kck| zic| vxf| jix|