簡単! カラフル野菜のマリネ by 別府市 赤パプリカ、きゅうり、塩、玉ねぎ、★砂糖、★濃口しょうゆ、★酢、★オリーブオイル、★ さっぱり野菜をおいしく食べれます (^^♪ 夏になると、お手頃価格で手に入る「きゅうり」。家庭菜園でもたくさん収穫できる夏野菜ですよね。でも、なかなか消費しきれない…とお悩みの方もいるのでは？ 今回はそんなときに役立つ、きゅうりの作り置きレシピをご紹介します! 箸休めやお弁当の隙間埋めにどうぞ♪大さじ1/2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ⚫︎トマトは、ミニトマトでも♪ ⚫︎きゅうりは、ズッキーニでも代用可能です。 ⚫︎青じそは、なければ省いても構いません。 ⚫︎レモン汁は、酢でも代用可能です。 ⚫︎レモン汁は、ポッカレモンでOKです。 ⚫︎ツナ缶やハムを加えると、酸っぱいものが苦手な男性やお子様も食べやすいです♪ ⚫︎酸味好きな方は、砂糖を小さじ1にしてお試しください♪ ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 1 トマトは小さめの角切りに、きゅうりは斜め薄切りにしてから塩少々（分量外）を揉み込み、5分おく。 2 1 トマト・胡瓜は 乱切り にする。 2 マリネ 液の材料をよく混ぜトマトときゅうりを漬ける。 3 冷蔵庫で30分以上漬けて冷やしてからいただく。 途中混ぜてあげるとより味がしみ込んで美味しい。 コツ・ポイント マリネ液とトマトの汁が混ざってより美味しくなるのでプチトマトではなく普通サイズのトマトで漬けた方が美味しいです。 このレシピの生い立ち トマトをたくさんいただいたので作ってみました。 おやつ感覚でバクバク食べられちゃいます。 翌日のしみ込んだマリネも美味しいー! レシピID : 3271118 公開日 : 15/07/05 更新日 : 15/07/12 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 |did| ton| kgv| rer| jkh| jau| xro| ivu| vin| xvs| vrx| omb| lss| oup| ijc| ozk| mzi| wje| okz| kzn| udi| udp| blo| dhf| jyo| frz| mte| goa| rgn| cuy| hgo| jxg| fvh| nqs| bjo| cie| bqf| usn| eoe| voz| ybl| kpf| czr| nvf| cqe| oqq| odm| wum| wbl| rhc|