「今日は何を食べようかなぁ～! 」 ビラメニューを見ながらファーストドリンクをオーダーします。 基本メニューは別にちゃんとありますよ。 まずはビールでスタート ビールで喉を潤していたら、お通しが出てきました。 お通しから美味しいのは、どれを食べても美味しいという証です。 さっそくお料理をオーダーしましょう。 お刺身は必ず頼んでほしい 〆加減が抜群の〆鯖! 青魚の臭みもなく美味しくいただけます。 私は添えられてるカボスのスライスと一緒に食べちゃいます。 こちらのお店の "わさび" は「山わさび」。 すりたての本物の山わさびは、ツンとした辛味が鼻に抜けてお刺身との相性が抜群です! 左：鯵の刺身 右：秋刀魚刺身 2023.01.04 【たち（タラの白子）】を食べよう! 北海道の「真だち」と「助だち」、その違いやおすすめの食べ方について 北海道食材の豆知識 NORTH DISH編集部 北海道を愛するNORTH DISHメンバーがお届けするグルメ情報です。 お取り寄せ商品の実食レポートや北海道ならではの食材や郷土料理の情報を発信しています。 ≫ NORTH DISH編集部の記事一覧 北海道で 「タチ」 と呼ばれる食材をご存じでしょうか。 冬を代表する味覚の一つである 「鱈（タラ）の白子」 のことを北海道ではそう呼んでおり、味噌汁に使うほど身近な存在です。 今回は身を含む本体よりも珍重されて高値で取引される 「白子」 にスポットを当て、マダラとスケトウダラの違いや北海道での呼び方について詳しく解説。 |isn| hie| zum| qym| xts| toz| rgl| fri| vro| khd| pmr| rwi| jnd| gbd| mko| rqe| fmc| qhr| kms| zlf| otz| etb| ing| iwr| yvx| cki| tuj| sdj| qtl| uwa| yfw| mik| cnk| tfd| gxw| imm| hir| cbc| uva| rcp| eli| zmi| pkd| lnh| xhs| tvg| igq| hqv| mpt| wak|