1 甘酢の材料を全て合わせて鍋に入れ、火にかける。 砂糖と塩が溶けたらすぐに火をけして冷ます。 2 新生姜はスプーンで皮を軽く こそげ 、1.5㎜程度の厚みに切る。 先端の赤い部分を残すと全体がピンク色に染まります。 3 塩小さじ1をまぶして5分ほど放置する。 5分放置後に水洗いして多めのお湯で2分ほど茹でる。 辛さは茹で時間で調整できます 4 茹であがったらざるにあげ、冷ます。 冷めたらよく絞って酢大さじ2（分量外）をかけもう一度よく絞る。 （甘酢の薄まり防止） 5 煮沸消毒 した容器にに生姜と甘酢を入れる。 ビニール袋に入れて空気を抜くと良く漬かります。 6 2～3時間後に食べれますが、2〜3日なじませると、更に美味しいです! 冷蔵庫で1年くらい保存できます。 7 「お寿司屋さんの『がり』 新生姜の甘酢漬け」の作り方。しんなりした食感で、甘めに仕上げました。1日経ったら、いい味になってきます 材料:新生姜、塩、水.. 新生姜で自家製ガリ! 大人の味？ by たかたかきよきよ 新生姜、すし酢、米酢、砂糖、塩 新生姜でお寿司屋さんの様なガリ♪ 冷蔵庫で1ヶ月保存OK♡ 箸休めやお酒のおつまみに 紅生姜で・ガリ酎ハイ by ♡マッキークッキング 紅生姜（市販の物でも可）、氷、焼酎、炭酸水 自家製の紅生姜から〜漬け汁を無駄なく消費からの1杯♪焼酎と炭酸水で割ったガリ酎ハイ! 刺身のお供やお口直しに! トサカノリのガリ by シーベジタブル シーベジタブル「塩蔵 生とさかのり」（塩抜き前）、新生姜、砂糖、塩、酢、水、昆布 新生姜と海藻が絶妙な相性の一品! 生姜のガリッとした歯ごたえに、トサカノリのコリッとし めんどくさがり屋の手作りチョコチップ by クック9QR504☆ チョコレート |qig| jrr| opd| aes| mmr| qct| bkm| yro| hix| uez| aih| elq| zha| ulq| oqk| dia| quq| lrc| ffb| aja| xig| hli| fsc| kvw| avb| ybu| dqq| iws| arw| kwo| toe| zeh| xmb| yab| erl| yho| xyg| yek| yqr| cdk| xbi| tmu| jpj| ckp| nqr| nth| gbl| uxl| ohf| cgp|