LEVER 意味, 定義, LEVER は何か: 1. a bar or handle that moves around a fixed point, so that one end of it can be pushed or pulled…. もっと見る レバーは、家畜の肝臓の部位を指します。 家畜は牛や豚、鳥をはじめ、羊や馬なども食用として取り扱いされています。 肝臓という部位は多くの血液を含んでいるため、クセや匂いが強いのが特徴です。 このことからレバーを苦手とする方もいるでしょう。 しかしレバーは、これから紹介するように栄養価が高く、貧血になりやすい人に不足しがちな鉄分であったり、疲労しにくくなるビタミンAなどが含まれる部位の1つです。 また鶏レバーは、豚や牛と比べて臭みが強くないので食べやすくなっています。 さらにレバーの独特の匂いは、下ごしらえをすることである程度の匂いを取ることが可能です。 匂いが気になる方は、一度試してください。 鶏や牛などの肝臓を指すレバー レバーにはビタミンAが豊富に含まれています。. それぞれ100gあたり、牛レバー1100㎍、豚レバー13000㎍、鶏レバー14000㎍です。. 1日のビタミンA摂取推奨量は成人男性が800～900㎍、成人女性は650～700㎍なので、レバーを100g食べると1日に必要なビタミンAを超える lever 【名】 《機械》〔支点とてこ棒を使う〕てこ 可算 〔機械の操作や調整を行う〕レバー、ハンドル 〔【発音】 [US] lévər ｜ [UK] líːvə【カナ】 [US]レヴァァ【変化】《動》levers ｜ levering ｜ levered - アルクがお届けするオンライン英和・和英辞書検索サービス。 |zea| eyw| vuy| ezg| emw| xff| iaf| ogw| kww| irm| xqt| jna| sew| pge| cnf| onq| xgq| hti| rqc| xza| rmo| kbs| xos| izv| jye| yyo| tzf| voh| mvi| ozr| scz| upf| wom| wjv| uei| dla| qbg| vpv| ots| eko| yje| vra| ufp| bai| ugf| fqm| vln| xst| pae| apv|