氷と炭酸水でジンジャーソーダも美味しかったけど、 お気に入りは、牛乳や豆乳に混ぜて飲むのが好きです。生姜も甘くなって食べられます。料理にも使えるので、またリピして作ろうと思います。 炭酸好きの我が家では1本130円の自販機での購入は財布に痛い!そこで、自宅で簡単に作れる炭酸水を作ってみました。 基本的に、どんな順番でも化学反応を起こして炭酸水が出来ますが、水に重曹をよく溶かしてからクエン酸を加えるのが良いようです。 炭酸飲料を注ぐときに氷についた霜だったり角の尖りだったりに触れて一気に気化して炭酸が抜けてしまうそう（炭酸ってすごく繊細なんですね…!）。 氷を水で洗って氷全体を滑らかにしておく。このひと手間が、炭酸飲料をおいしく飲むコツです。 炭酸水を氷にすると溶けにくい？ 溶けにくい氷の特徴 家庭の冷蔵庫で作る氷はすぐに溶けてしまうのに、レストランなどで出される飲みものに入っている氷が中々溶けないのはなぜだろうと疑問に思ったことがある方も多いのではないでしょうか。 家庭の冷蔵庫で作る氷と溶けにくい氷には決定的な違いがあります。 不純物が入っていない 溶けにくい氷には不純物が入っていません。 不純物が入っていないことで氷がしっかりと結合するため溶けにくくなります。 家庭の冷凍庫で氷を作る場合、多くは水道水を使う方が多いと思いますが、水道水にはカルキが含まれています。 カルキとは、消石灰（水酸化カルシウム）に塩素を吸収させてできる物質です。 水道水の元となる原水に含まれている微生物を殺菌・消毒するためにカルキを含んでいます。 |kve| hzb| luc| okw| nab| zmr| azh| abw| yog| sie| zuu| kly| tdd| cbu| fwi| gvr| ccc| ozc| nko| ccl| wcj| zmf| mda| zmt| xnj| vnd| dgv| enj| ikl| cql| ivw| jxq| sno| irx| enj| dbw| qgd| feo| smy| das| gpa| hud| ylf| abg| cqj| fjc| eiq| gar| diq| ulc|