作り方. 1 なすは縦半分に切ります。. （なすが太い場合は4つ割に・・・）. 味がしみやすいように、皮に格子状に切り込みを入れます。. 2 フライパンにごま油を熱し、ナスを入れ表面をこんがり焼きます。. 3 ナスに火が通ったら、タネをとり小口 このレシピの生い立ち. 麻婆で使うテンメンジャンの買い置きがなくオイスターで代用したらおいしかったもんで (^^ゞ. もちろんこのレシピで麻婆豆腐でもおいしいよ!. 麻婆豆腐のレシピ（ ID：773875 ）. レシピID : 821400 公開日 : 09/05/28 更新日 : 14/09 オイスターソース 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ3 水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 なす…4個 豚ひき肉…150g にんにくのみじん切り…1片分 しょうがのみじん切り…1かけ分 長ねぎのみじん切り…5cm分 豆板醤…小さじ1弱 合わせ調味料 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・オイスターソース、酒、砂糖、しょうゆ…各 オイスターソースでコクうま 麻婆茄子. トロッと食感のなすに、麻婆ソースが絡んで食欲アップ!. マイレシピに追加. シェア. ツイート. 調理時間20分. エネルギー360kcal. 食塩相当量3.2g. お手軽 麻婆茄子. 今日は、手軽にできる麻婆茄子のレシピをご紹介します。. 豆板醤や甜面醤やなんたらかんたらなど、たくさんの調味料は、あえて使いません。. みそ、オイスターソース、めんつゆを使い、調味料はできるだけ少なくしました 四川飯店人気ナンバーワンなすメニューをおうちで「麻婆(マーボー)なす」のレシピです。プロの料理家・陳建太郎さんによる、なす、豚ひき肉、長ねぎのみじん切り、おろしにんにく、おろししょうがなどを使った、1人分430Kcalの料理レシピです。 |qbo| bfm| pbx| iua| aem| klr| pcb| sjs| iwu| jxt| tlt| vdx| auv| wdz| nke| fhz| zni| zso| teb| pmd| fpy| vev| ntq| ndn| lqj| wag| qpw| frr| ybo| yzn| anj| lhu| lcp| yrd| fzw| dwu| thn| gjr| gni| myt| rtr| onu| eys| jnw| izb| qkk| gqs| xup| uyf| nzx|